📈 Самообеспеченность рыбой в России по итогам года достигла 138% Об этом рассказал глава Росрыболовства Илья Шестаков. Он также отметил, что целевой показатель Доктрины продбезопасности по обеспеченностью рыбой составляет 85%. Шестаков подчеркнул, что в прошлом году продолжился рост производства продуктов с высокой добавленной стоимостью. Это филе, фарш сурими, рыбная мука. Доля этих товаров составила 32,5%, а оборот профильных предприятий оценили в 1,1 трлн руб. (+7%). 🍱Подписывайтесь на РБК Восток
📈 Самообеспеченность рыбой в России по итогам года достигла 138%
Об этом рассказал глава Росрыболовства Илья Шестаков. Он также отметил, что целевой показатель Доктрины продбезопасности по обеспеченностью рыбой составляет 85%.
Шестаков подчеркнул, что в прошлом году продолжился рост производства продуктов с высокой добавленной стоимостью. Это филе, фарш сурими, рыбная мука. Доля этих товаров составила 32,5%, а оборот профильных предприятий оценили в 1,1 трлн руб. (+7%).
