Ни одна тема не вызывает столько вздохов и жалоб, как маленькая кухня. Кому-то некуда поставить чайник, у кого-то не помещаются кастрюли, а кто-то просто устал прыгать вокруг стола, как в игре в тетрис.
Но я замечала: размер — это далеко не главное.
Да, маленькая площадь — не подарок, но если подойти с умом, можно сделать так, что и готовить приятно, и ничего не раздражает.
Собрала 9 способов увеличить вместимость кухни, которые реально помогли моим клиентам. Может, и вам что-то откликнется.
1 совет—банальный. Разобрать всё, что накопилось
Большинство начинает с покупки мебели. А я советую начать с ревизии.
Вот прямо достать всё из шкафов и ящиков и разложить на столе. Не для красоты! А чтобы понять, чем вы реально пользуетесь.
Была у меня одна пара. У них на кухне стояло 3 (!) миксера. Один старый, один подарили, третий — «на случай, если первые два сломаются». Да что там говорить, у меня самой ТРИ мультиварки: одна в ходу, одна про запас (куплена по сходной цене еще в благостном 2020 году), а третья — Kitchen Aid.
И при этом — места катастрофически не хватало.
Совет тут простой:
- пользуетесь раз в месяц и вас это радует — оставляйте;
- не пользовались уже год и даже забыли, что оно у вас есть — отдайте, уберите, продайте, отпустите.
🎯 Хорошее правило: оставить примерно 75% объёма шкафов занятыми, а 25% — пустыми. Не для красоты, а для удобства. Чтобы легко доставать, удобно убирать и не беситься от завалов. По мере заполняемости пространства, очередной раз расхламиться.
Меня это правило очень выручает, по отзывам — клиентов тоже.
2 совет — задумчивый. Подумать: а как вы вообще готовите?
Вот это — золотой шаг.
Мы часто копируем чужие кухни или идеи из интернета, а нужно смотреть на свои привычки.Одна женщина мне сказала: «Я всё коплю баночки для специй, а сама жарю картошку и варю суп — всё».
Всё просто: если не печёте, не нужны формы, пергамент и фольга, силиконовые коврики и контейнеры под миндальную муку.
У другой клиентки — всё наоборот: она печёт каждый выходной. Там и отдельная полка под муку разных сортов и видов, и ящик для форм, и специальный отсек под насадки для миксера.
🎯 Не пытайтесь «универсальную» кухню сделать. Делайте под себя.
3 совет — расчётливый. Сначала считаем — потом покупаем
Очень легко увлечься: красивый фасад, модная техника, огромный остров.
А потом — денег нет, шкафов не хватает, духовку некуда поставить.
Что помогает:
- заранее прикинуть, сколько хочется потратить;
- сразу делить на «обязательно» и «если останется»;
- не бояться искать бюджетные решения (и они бывают очень симпатичные!)
Один клиент взял фасады попроще, плёночные, зато столешницу — хорошую, самой дорогой категории из пластиковых, чтобы понадёжнее была. И, честно говоря, выглядела кухня не хуже, чем с премиумом-эмалью.
🎯 Про кредиты. Иногда без них никак. Тем более в с нашей нынешней инфляцией. Но если берёте — берите частично. И держите всегда запас денег на взнос на три месяца. Будете спать спокойнее.
4 совет — техничный. Техника-трансформер — спасение в тесной кухне
Сейчас столько всего компактного и многофункционального!
- Дочь моя в восторге от духовки с функцией микроволновки — не занимает лишнего места, а быстро разогревает и печёт прекрасно всё, что нужно.
- Ещё пример — пароконвектомат. Это вещь. У одной клиентки с ним всё стало вкуснее: пироги, мясо, овощи. И не нужно стоять у плиты полдня.
- У меня Термомикс заменяет кучу приборов, ещё и готовит сам, красота! Полностью оправдал свои деньги!
🎯 Когда выбираете технику, думайте: это будет стоять и пылиться — или работать почти каждый день?
5 совет — морозный. Холодильник — не выставка достижений
У нас почему-то принято брать холодильники побольше. А потом он грустит пустой, зато места на кухне не осталось.
У меня была пара, которые почти всегда ели вне дома. Мы поменяли их старый огромный двухкамерный на узкий и высокий — и сразу стало легче дышать. Хранение наладили с помощью контейнеров и подписей — удобно и понятно, где что лежит.
Другие, наоборот, добавили отдельный морозильник для даров дачной природы. Место ему, конечно, нашлось только в прихожей. Зато семья всегда с запасами!
🎯 Холодильник выбирается не по картинке, а по ритму вашей жизни.
6 совет — правильный. Своя кухня — свои правила
Очень многие стараются сделать «как принято»: вот тут плита, вот тут раковина, а шкафчики как в ИКЕА. Потом живут — и неудобно.
Между прочим, теория в рабочего треугольника в кухне-хрущевке не работает. Совсем. Потому что там все три точки (мойка, плита, холодильник) находятся на расстоянии вытянутой руки друг от друга. Так что не заморачивайтесь с этим треугольником.
Думайте о себе:
- Что именно вам нужно?
- Где вы стоите чаще всего?
- Что должно быть под рукой?
Один мужчина попросил сделать выдвижную полку для мультиварки прямо в пенале. Она открывается — достал, включил, закрыл — и всё чисто. Мы потом эту идею в кофейном шкафу в салоне повторили. И самим очень понравилось такое решение.
🎯 Индивидуальные решения — это не «дорого». Это удобно.
7 совет — индивидуальный. Заказной гарнитур — это не роскошь, это выход
Когда кухня совсем маленькая — готовая мебель часто не спасает.
А вот сделанная под размер да ещё и с продуманным наполнением — работает на 200%.
У одной клиентки была кухня 5 квадратов. Сделали П-образно, подоконник превратили в столешницу, а под варочной панелью — удобный шкаф с тремя ящиками. Всё на своём месте.
🎯 Да, это стоит дороже. Но зато это работает на вас. Каждый день.
8 совет — комфортный. Высота — не мелочь, а основа комфорта
Часто вижу: навесные шкафы висят слишком высоко, столешница низкая, приходится наклоняться. А потом человек говорит: «Не люблю готовить».
Да неудобно же!
Одна женщина, метр шестьдесят ростом, заказала себе кухню по своей высоте. И радовалась: «Теперь никуда не тянусь, всё удобно, я как будто в своё кресло села!»
У нас в салоне есть специальный инструмент для измерения комфортной для конкретного человека высоты столешницы для кухонной мебели. Классную штуку немцы придумали, очень выручает! Однажды для мужчины ростом 2,03 метра сделали нижние шкафы высотой как барная стойка, 110 см. Представляете, насколько вместимость увеличилась!
🎯 И ящики вместо полок — прекрасная штука. Всё видно, всё под рукой.
9 совет — цветной. Цвет — это тоже площадь
Маленькая кухня, пёстрая плитка, яркие фасады — и всё «съёживается». А если цвета спокойные — комната дышит. Даже с пестрой плиткой. Это не значит, что всё должно быть белое. Нет. Молочный, светло-серый, древесный — отлично работают.
А настроение можно добавить светильником, вазой, шторами.
🎯 Не красьте всё подряд — пусть будет просто, чисто, уютно.
В завершение
Маленькая кухня — не приговор. Она может быть очень уютной, очень удобной и радовать каждый день.Если подойти с душой, без спешки и без «как у всех».
Если вы сейчас как раз в раздумьях — надеюсь, что-то из этого текста было вам полезно.
Если есть вопросы или хотите поделиться своими хитростями — пишите. Люблю такие разговоры.