В средние века соль стоила очень дорого и была доступна только богатым людям. В те времена солонки изготавливали из ювелирных материалов, они были не дешевле самой соли. Со временем, соль стала доступнее и появилась в домах простых людей. Солонки стали делать из разных доступных материалов — бересты, дерева, глины. На столе в русском доме постоянно лежал хлеб, а рядом стояла солонка. Соль была своего рода оберегом, наши предки верили, что соль защищает от враждебных сил. Поэтому солонка всегда играла и играет сейчас роль своеобразного семейного амулета, приносящего в дом мир и благополучие. Не зря в пословице говорится: «Там, где отведал соли, нельзя опрокинуть солонку».