Часть 1. Методология отбора кейсов для анализа бизнеса с минимальными вложениями в России При исследовании успешных примеров микробизнеса с минимальными стартовыми инвестициями важно разработать чёткую методологию отбора кейсов. Это обеспечит объективность анализа и позволит выявить ключевые факторы, способствующие успеху подобных предприятий. Критерии отбора кейсов: Реальные кейсы в России Ниже представлены шесть разнообразных примеров микробизнеса, стартовавших с минимальными вложениями (до 150 000 ₽) и показавших устойчивую прибыльность и потенциал для масштабирования. Модель и инвестиции
Предприниматели арендуют небольшие площади (20–30 м²) в общих кухнях или фуд‑холлах, что позволяет обойтись без затрат на собственное помещение и обслуживающий персонал. Стартовые вложения в оборудование и маркетинг в таком формате могут составлять порядка 100–150 тыс. ₽. Результаты
Сегмент dark kitchens демонстрирует рост числа проектов на 25–30 % в год, а доля выручки за счёт доставки готовой е