С сегодняшнего дня Турция ввела запрет на экспорт лимонов С
8 апреля Турция временно остановила экспорт лимонов из-за неурожая, вызванного аномальными заморозками. Для России это серьёзный удар – 40-50% всех
импортируемых лимонов и лаймов поступало именно оттуда.
Власти Турции объясняют это решение необходимостью стабилизировать цены внутри страны. В краткосрочной перспективе российские импортёры пытаются переориентироваться на поставки из
Аргентины и ЮАР, но полностью заменить турецкие объёмы в текущем сезоне будет крайне сложно.
Эксперты прогнозируют рост цен на лимоны в России на 15-20% уже в ближайшие недели, что особенно ударит по ресторанам и
производителям напитков. Критическая ситуация возникнет, если запрет продлится до осени – тогда дефицит на рынке станет ощутимым. В Минсельхозе заявляют
о поиске альтернативных поставщиков, но признают, что быстрой замены турецким лимонам пока нет.
Фото: Дмитрий Зорин