Многие годы красное вино считалось полезным для здоровья благодаря содержащемуся в нём ресвератролу — антиоксиданту, якобы снижающему риск рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Однако новое масштабное исследование, охватившее около 100 000 человек, показало: регулярное употребление красного вина не только не даёт защитного эффекта, но и может быть связано с повышенным риском онкологических заболеваний.
Исследование поставило под сомнение и так называемый «французский парадокс» — явление, при котором французы якобы реже страдают от сердечных заболеваний благодаря вину, несмотря на высокожировую диету. Ученые пришли к выводу, что подобные результаты в прошлых работах могли быть вызваны методологическими ошибками или неполными данными.
Медики теперь рекомендуют пересмотреть включение вина в средиземноморскую диету и подчеркивают: польза для сердца может быть достигнута за счёт правильного питания, физической активности и отказа от алкоголя.
Подробнее в оригинальной статье: Daily Mail.