Как приготовить гренки на завтрак: рецепты и советы

Как приготовить гренки на завтрак: рецепты и советы 🧑🍳

⏱ Время приготовления: 20 мин.

На 1 порцию: Калории: 200. Белки:8. Жиры:10. Углеводы:18.

🍴 Ингридиенты:

- Белый хлеб (почерствевший): 1 батон

- Куриные яйца: 4 шт.

- Молоко: 300 мл

- Сахар: 2 ст. л.

- Соль: 1/2 ч. л.

- Растительное масло: 2 ст. л.

🧑🏻‍🍳 Шаги приготовления:

1. Возьмите батон белого хлеба и нарежьте его на средние по толщине кусочки, как правило, 1 см. Корку можно срезать или оставить, в зависимости от ваших предпочтений.

2. В глубокой миске смешайте 4 яйца и 300 мл молока. Добавьте 2 ст. л. сахара и 1/2 ч. л. соли. Взбейте смесь до однородного состояния. Добавьте приправы по вкусу: для сладких гренок может быть ванилин и корица, а для солёных - зелень и перец.

3. Нагрейте сковороду на среднем огне и смажьте её 1 ст. л. растительным маслом. Следите, чтобы масло не перегревалось.

4. Каждый кусочек хлеба обмокните в яично-молочную смесь, чтобы он как следует пропитался, но не развалился. Если нужно, дайте хлебу полежать несколько минут в смеси.

5. Для варианта с сыром: положите кусочки хлеба на сковородку и обжарьте с одной стороны до золотистой корочки. Переверните, положите на обжаренную сторону тёртый сыр, накройте крышкой до расплавления сыра.

6. Для варианта с соусом: добавьте в смесь рубленую зелень, обжарьте гренки с обеих сторон. Приготовьте соус из сметаны, чеснока, соли и перца, обмажьте гренки и украсьте кусочками помидор.

7. Для сладкого варианта: добавьте в смесь больше сахара и ванилин. Обжарьте гренки и подавайте с тёртым яблоком и посыпкой из сахарной пудры с корицей.

8. Для гренок с начинкой из сыра и колбасы: обжарьте хлеб с одной стороны, на другую положите сыр и нарезанную колбасу, полейте ложкой яичной смеси, переверните и продолжайте готовить до золотистой корочки.

9. Готовые гренки подавайте теплыми с любимыми напитками.

Полный рецепт:

https://www.tvcook.ru/recipes/zakuski/hlebnie-zakuski/grenki-na-zavtrak.html