Фаршированный перец

Люблю готовить перец и зимой и летом ,быстро и вкусно. Летом для фаршировки использую свежий перец, а зимой маринованный целиком

Нам понадобится фарш свино-говяжий, луковица, рис, и перец болгарский

Лук мелко режем, рис хорошо промываем и смешиваем с фаршем, посолить и добавить любимые специи

Фарш хорошо вымешать

Перец достать из банки , слить лишний рассол и немного обсушить

Нафаршировать перцы фаршем

Приготовить заливку из майонеза , кетчупа и воды

Заалить перцы так, чтобы половина или чуть больше была в нашем так сказать бульоне

Накрыть кастрюлю фольгой, после закипания убавить огонь на минимум и готовить 40-45 мин

Вот такая вкуснятина получилась! Сочный, нежный, ароматный и вкуснющий перец готов!