“Жирует” - так называют избыточный вегетативный рост. Или избыточно вегетативное развитие, как говорят агрономы. Это когда томаты слишком увлеклись ростом вегетативной массы, надземной части. Они радуют глаз размером, толстыми стеблями, но позже вступают в плодоношение, завяжут меньше плодов.
Противоположный вариант - генеративный путь развития. Это когда рассада поджарая, крепкая, коренастая: не тонкая-звонкая, но и не избыточно мощная. Как раз такая более урожайная, раньше вступит в плодоношение.
И это ошибка - считать, что рассада томата жирует лишь из-за избытка азота. Не всякий азот ведет к жировнию - об этом ниже.
Во-первых, выше риски жирования из-за его аммонийных форм: если мы избыточно подкармливаем нитроаммофоской, диаммофоской, скльфатом аммония, аммиачной селитрой - удобрениями с аммонийной формой азота. Или двумя - аммонийной и нитратной.
Во-вторых, чаще всего причина не в азоте. Серьезно. Причина в условиях выращивания.
Жирование, избыточный вегетативный рост - ответ растения на уровень освещения, температуру, влажность воздуха.
И вот что поможет рассаде сохранить баланс, развиваться именно сбалансированно. Чтобы томаты и не жировли, и не были сухопарыми, слабыми.
Может, это немного скучно - но это важно. Важно для понимания, как управлять ростом растений без “чудодейственных” средств, которые все равно не работают.
Совет 1. Томат жирует при при пониженной температуре
Но не всегда: если воздух сухой. И про температуру.
- Если рассада живет при пониженных t - ниже +20…+22 днем, ниже +18 С ночью - она будет жировать. Не всегда: только в сухом воздухе.
- Если воздух умеренно влажный, ближе к сухому, но влажность не ниже 70-75%, то жировать томат не будет. А если очень сухой, ниже 60% - будет.
Все дело в питании, в расходе органических веществ, продуктов фотосинтеза - ассимилятов.
При пониженной температуре они меньше расходуются на рост томата “вверх”, на рост корней, на закладку кистей у старшей рассады. Они не расходуются, т.к. снижена транспирация. Это когда листья испаряют влагу, корень потребляет - и в растении происходит непрерывное движение влаги.
При низких температурах, низкой влажности воздуха, низком освещении закрываются устьица - и снижается уровень транспирации.
Вот ассимиляты и откладываются - вот и жирует томат.
И в условиях слабой освещенности и повышенной температуры тоже, кстати.
И что делать? Температуру в квартире изменить сложно. Но можно регулировать влажность - хотя бы простым опрыскиванием воздуха возле рассады из пульверизатора.
И не стоит забывать правило: при низкой освещенности температура должна быть ниже, при высокой - выше.
Совет 2. Томат жирует, если температура воздуха одинакова и днем, и ночью.
Растениям нужна температурная разница.
Это тоже влияет на расход этих самых ассимилятов. Температурная разница рассады должна быть в среднем от 3-5 градусов, для рассады старшего возраста - до 8 градусов.
Совет 3. Он будет жировать при недостатке света.
И при неравномерном поливе, что интересно.
Рассаду можно понять: уровень фотосинтеза при нехватке света низкий. Томат знает выход: он увеличивает площадь листьев, фотосинтезирующей поверхности - чтобы ловить больше фотонов света.
У него выхода нет - он борется за свою сытую жизнь :) Если нам не нравится жирующий томат, мы можем снизить температуру. И тогда рассада останется в балансе. При пониженной температуре томат не сможет активно расти.
Впрочем, это и есть “естественные”, “природные” условия. Ведь в открытом грунте в пасмурную погоду температура ниже.
И про полив.
- Если полив равномерный, без больших промежутков между поливами, если грунт надолго не пересыхает - томат не будет жировать.
- Если полив более редкий - длинный поливной цикл, то вероятность жирования высока.
Почему так? Снова причина в расходе ассимилятов. Они переносятся с движением воды в тканях растения.
И если полив редкий, ассимиляты медленнее перемещаются, меньше расходуются, а откладываются - и томат снова жирует.
А это наш телеграм-канал В саду у Валентинки. Заходите в гости!
Что делать? Регулярно поливать, не подсушивать сильно грунт. Чтобы рассада не жировала - и не было дефицита кальция, кстати. Кальцию тоже нужен регулярный полив, который его и доставляет в ткани растения.
И что в целом сделать для жируюшей рассады? Да, конечно, придется приостановить подкормки азотом - особенно аммонийным. К слову - при его избытке может образоваться нехватка калия, кальция, магния. Эти элементы - антагонисты в грунте. Подкормка калием, кальцием, магнием будет полезна. Да и фосфор не повредит.
Но это не основные меры. Основные - это изменить условия. Наладить температурный режим - или сбалансировать. Чтобы уровень освещения соответствовал температуре, и влажность тоже. Наладить режим полива. И тогда рассада томат порадует. Вот такая вот история.
А это Дзен Премиум. Подписавшись, можно поддержать канал 💞 И поговорить про сад, про огород. Про жизнь 🌱