Категория: столовое
Аппелласьон: Крым
Регион: Крым
Винтаж: 2018
Выдержка: выдержка на осадке не менее 36 месяцев; традиционный метод шампанизации
Спирт,%об.: 10,5-13
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Игристое белое брют натюр
Сорта: Шардоне
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 24,1
Цвет и прозрачность: золотисто-соломенный, блестящее
Аромат/букет: умеренно интенсивный, приятный, утонченный, свежий, чистый, сортовой, цветочно-фруктовый с оттенками выдержки; в букете: цветки акации и садовых деревьев, бриошь, персик, ананас, желтое яблоко, манго, сливочное мороженое, мёд, лимон
Консистенция (тело): водянистая
Вкус: сухой, освежающий, с звонкой кислотностью, минеральный, отлично сбалансированный; во вкусе: мокрый мел, зеленое и желтое яблоко, лимон, персик, сельдерей, хлебные тосты, белая смородина, крыжовник, немного манго
Послевкусие: умеренно длительное — яблоки, лимон, минеральные ноты
Гастрономическое сочетание: аперитив, само по себе, легкие овощные блюда, фрукты, белая рыба, гребешки, устрицы, сливочные сыры, фруктовые салаты, сыры с белой плесенью, ризотто с морепродуктами
Общее впечатление: отличный брют натюр — чёткий, хрустящий, чистый, легкий, питкий... хорошо пить летом само по себе в жаркий день или с морепродуктами. Перляж средней продолжительности и интенсивности с средним количеством маленьких пузырьков
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
