Наконец-то я сегодня поеду в деревню. Все неотложные дела, удерживающие меня в городе, закончились и я могу быть свободна.
Вчера таким делом был день рождения моей старшей внучки. И я, конечно же, не могла пропустить это событие по такой неуважительной причине, как работа в огороде.
Девчушке исполнилось 13 и она уже опередила меня в росте (у меня 1.60, у неё 1.62). Время идёт, дети растут, всё закономерно.
С пустыми руками я пойти, конечно, не могла. И, помимо подарка, испекла тортик. Нынче им оказался полностью шоколадный под кодовым названием "Негр из Сенегала". Почему такое название? Говорят, именно в Сенегале живут самые темнокожие люди на Земле. А торт получился очень чёрным.
Изобрела я его сама, используя за основу рецепт "Бисквит за 3 минуты в микроволновке".
Только всего взяла в три раза больше.
Коржи соединила между собой сметанным кремом и вишнёвым вареньем. Бока обрезала по тарелке, обрезки покрошила и водрузила наверх. Залила всё шоколадной глазурью.
Знаете, неплохо получилось. Быстро и вкусно. Всё, как я люблю.
Не скажу, что новый торт был встречен прямо-таки восторженными воплями, но мне самой вкус показался сбалансированным: не приторно сладким и очень шоколадным. К тому же, вишня к шоколаду весьма подходит.
День рождения, ввиду буднего дня, праздновался вечером. А весь день до него я, помимо стряпни, занималась милыми моему сердцу пустячками.
Перенесла, например, все годные рецепты в тетрадку (на компьютере, конечно, хорошо всё хранить, но на бумаге надёжнее как-то).
Потом долго определяла сорта нарциссов, которые, я надеюсь, украсят нынче собой весь мой сад (спасибо моей дорогой читательнице Анне из Екатеринбурга, которая в прошлом году совершенно бесплатно поделилась со мной луковицами).
Учитывая, что три сорта я ещё прикупила, а другие два уже у меня на участке были, надеюсь нынче получить море разливанное этих прекрасных цветов.
Тем более, что их луковицы мыши не жрут.
Ну а пока свела всё в таблицу. Я ведь буду не я, если всё не посчитаю).
Так что, 7 апреля - день Благовещенья Пресвятой Богородицы - я провела не в тяжелых трудах, а в приятных заботах.
Ну а сегодня уже смогу оторваться на деревенской ниве. Тем более, как-раз, ближайшие два дня обещают без осадков.
На этом писать заканчиваю. Труба зовёт, дела не ждут.
Всем добра, всем пока!