Доброго всем дня! Предвзяты ли вы к такому продукту, как замороженная пицца? Я, уж точно - да! За всю историю покупок, сколько бы не стоила такая пицца, никогда она не дотягивала до вкуса домашней и уж точно пиццы из пиццерии. Возможно именно поэтому такая новинка прошла мимо нас стороной. Ну, ничего, мы с лихвой компенсировали это упущение покупкой нескольких коробочек "на пробу". И сегодня я хочу рассказать по-подробнее о пицце "Пепперони" от марки Zotman Pizza.
В составе продукта: основа для пиццы отпеченная (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, комплексная пищевая добавка (закваска пшеничная сухая, глютен пшеничный, антиокислитель: аскорбиновая кислота, ферментные препараты микробного происхождения), мука соевая, крупа манная, соль пищевая (соль пищевая , антислеживающий агент Е536), сахар, дрожжи сухие (дрожжи Saccharomyces cerevisiae, эмульгатор Е491, антиокислитель Е300), масло подсолнечное), соус томатный (томаты измельченные в собственном соку (томаты, томатный сок, регулятор кислотности-аскорбиновая кислота), сахар, оливковое масло нерафинированное extra vergin, соль поваренная пищевая, перец черный),сыр мягкий моцарелла ностра тертый м.д.ж. в сух. вещ-ве 40% (молоко нормализованное пастеризованное, масло сливочное, молочный белок, соль пищевая, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, регулятор кислотности – лимонная кислота, антислеживающий агент-Е551,консерват-Е202),изделие колбасное с/к колбаса п/с пепперони (свинина, говядина, шпиг, соевый белок, соль поваренная пищевая, специи и экстракты специй, экстракт паприки, сахар, растительное масло, усилитель вкуса и аромата (глутомат натрия), антиокислитель (изоаскорбат натрия), пшеничные волокна, мальтодекстрин, ароматизатор, глюкоза, стартовые культуры, краситель красный рисовый), фиксатор окраски (нитрит натрия).
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- Белки - 9 г
- Жиры - 8 г
- Углеводы - 24 г
Энергетическая ценность/ калорийность - 205 ккал/ 859 кДж.
Так же на коробочке есть советы по её приготовлению - разогреть духовку до 210 градусов и выпекать пиццу 7-8 минут. Разумеется предварительно сняв все упаковочные пленки.
Хотя коробочка была запаяна в пленку, упакованной оказалась и сама пицца.
На вид пицца оказалась очень "домашней", когда не жалеешь для себя ни колбаски, ни сыра.
Мы пробовали запекать ее и на противне и на решетке. Но именно на решетке она получается особенно хрустящей.
Мнение наше о замороженной пицце изменилось на кардинально противоположное. Пицца в обзоре - на тонком тесте, но мы успели попробовать ещё и неаполитанскую, причём от разных производителей. Что удивительно во всех случаях пицца действительно была - "Как из пиццерии". Вкусная, хрустящая, с хорошей начинкой и присыпанная семолиной.
Единственный минус, который я для себя отметила, это сама пепперони. Но это мое субъективное мнение, т.к. я не люблю вкус подтаявшего жира и отдаю предпочтение не мясным пиццам в принципе, как виду.
А вот супругу в ней понравилось всё! Тот случай, когда ты действительно получаешь не полуфабрикат, а вкусный и качественный продукт ничем не хуже ресторанного.
Ну а самый главный плюс заключается в том, что этими пиццами можно забить всю морозилку и наслаждаться вкусом любимого блюда в любой момент.
Спасибо за внимание! Надеюсь мой обзор будет вам полезен и интересен.