"Мы поставили рециркуляцию — теперь кухня как сауна!"
Это частая жалоба владельцев, которым выбирали систему не инженеры, а "продажники".
Разберём на пальцах, когда какой вариант выгоден (а когда — катастрофа):
1. Рециркуляция = экономия на воздуховодах и обогреве притока, но...
➕ Где рециркуляция действительно необходима?
- В зданиях, где запрещён вывод на фасад: исторические здания, элитные ЖК и т.д. (не нужна труба до крыши)
- В помещениях, где нет достаточных лимитов на подогрев приточного воздуха
- Для франшиз, где есть требование о рециркуляции
- В зданиях, где соседи нетерпимы к соседству с кафе из-за запахов и шума вентиляции
➖ Минусы:
- Стоимость системы очень высока по сравнению с обычной
- Фильтры нужно менять каждые 1-2 месяца (25-75 тыс. ₽/год)
- Не во всех регионах есть специалисты по обслуживанию рециркуляционных систем
- Системы довольно громоздкие и не везде поместятся
- ⚠️ Если система сломается, её не всегда можно быстро починить; есть риск остановки работы заведения надолго
- Рециркуляция не компенсирует расход кислорода и не убирает влажность, обычная система всё равно нужна (будут обещать обратное — это ложь).
💡 Проверьте: Калькулятор покажет разницу в стоимости постройки системы.
2. Комбинированный вариант
Целесообразно использовать комбинацию рециркуляционной и обычной системы, например, рециркуляцию сделать только для кухни, а в зале использовать обычную систему.
Также можно "рециркулировать" только горячую зону кухни, что позволит уйти от большинства проблем, без перерасхода вложений.
Как принять решение?
1️⃣ Введите параметры кухни в калькулятор (вот ссылка: https://vent-calculator.ru/).
2️⃣ Сравните оба варианта в результатах.
Вывод:
Ошибка в выборе системы = фундамент лишних расходов и ненужных проблем. Не гадайте — посчитайте оптимальный вариант и обязательно проконсультируйтесь с хорошим специалистом!
🔍 Теги: #вытяжка #рециркуляция #экономия_на_вентиляции #сравнение_систем #выбор_оборудования #вентиляция_кафе #ятаган вентиляция #ятаган_фильтр_для_вентиляции #ятаган_вентиляция_для_кафе