Привет всем, кто зашёл на мой канал!!! Сегодня я открыла холодильник, нужно было определить, что готовить на ужин. Внимание обратила на белую кастрюлю. Если честно, то мне уже пора принимать таблетки для памяти.
Так вот, открыв крышку, вспомнила про вчерашнее картофельное пюре. Мясо съели, а гарнир остался. Куда его девать? Если бы пюре было 3-х дневной давности, то отправилось бы к курам в мешанку. А так жалко.
В таких случаях продукт идёт в дальнейшую переработку, и получается очень вкусное блюдо к чаю. Я не знаю, как его назвать. Для печенья оно очень мягкое. Для булочек очень тонкое. Для пирожков -нет начинки. Ну и ладно, главное вкусно и сытно.
И так поехали :
Перекладываю пюре в тазик.
Добавляю одно куриное яйцо.
Добавляю муку и всё. Всего три ингридиента и можно приглашать подругу. Удивлять её таким простым рецептом. Пока подруга собирается в гости, я продолжаю колдовать с картошкой.
Замесила такой колобок. Не могу сказать, сколько ушло у меня муки, но тесто не должно прилипать к рукам и не должно быть сильно твердым.
Раскатала пласт примерно 0,5 см.
Разрезала.
И теперь леплю фигурки и на сковородку.
Как обычно, обжариваю с двух сторон. Я всегда такие постряпушки выкладываю на тарелочки, застеленые бумажными салфетками, чтобы лишнее масло стекло.
Вот такая красота у меня получилась. А какой объём! Можно прокормить большую семью.
Эту картошку можно кушать как самостоятельное блюдо, так и запивать чаем. Подавать со сметаной, сгущёнкой, повидлом. Попробуйте и не пожалеете. А главное ничего не надо выбрасывать.
Ну вот, как раз пришла подруга и мы садимся с ней пить чай. А вам спасибо за прочтение. Пока, пока.