Нет, это не то, что вы подумали в первую минуту. Хотя...
Вот как об этой деликатной теме пишет один афроамериканец в книге "Черный о красных. Повседневная жизнь в сталинской Москве":
"Однажды, в сентябре 1943 года, в наш цех прибежал рабочий с известием, что в заводской магазин завезли коробки с американскими продуктами — сгущенным молоком, колбасой, топленым жиром и «яйцами Рузвельта». Мы все бросились в магазин, который находился через дорогу от заводского корпуса. Там уже толпились рабочие: каждый старался занять позицию поближе ко входу. Из магазина вышла продавщица и объявила, что продукты действительно завезли, но продавать их начнут не раньше окончания первой рабочей смены. Огорченные, мы вернулись в цех. Весь остаток смены мы то и дело поглядывали на часы. Думаю, не было человека, который не хотел бы узнать, что же такое «яйца Рузвельта».
После работы я вместе с другими рабочими цеха поспешил в магазин. Возле него собралась большая толпа; три милиционера призваны были обеспечивать порядок, однако им ничего не пришлось делать — все и без них проходило на редкость организованно. Нужно было дождаться своей очереди, войти внутрь, показать одному из милиционеров заводской пропуск, заплатить в кассе 8 рублей 50 копеек, потом подойти к прилавку и получить пакет с продуктами. В магазине я слышал, как рабочие спрашивали у продавщицы, что же такое «яйца Рузвельта». Она всем отвечала одно и то же: «Товарищ, в каждом пакете лежит инструкция, в которой объясняется, что и как готовить. Придете домой и разберетесь».
Дома я первым делом открыл пакет. В нем оказалось сгущенное молоко, немного яичного порошка и пять длинных тонких колбасок. Инструкция была написана по-русски. Яичница, приготовленная из порошка, почти ничем не отличалась от обычной. На следующий день те счастливчики, которым достался пакет с продуктами, обсуждали «яйца Рузвельта». Одни хвалили яичный порошок, другие не находили в нем ничего особенного, но все его попробовали. Порошок назвали «яйцами Рузвельта», вероятно, потому, что советские люди испытывали теплые чувства к американскому президенту и считали, что он лично позаботился об их благополучии.
Однако в сочетании «яйца Рузвельта» была и чисто русская игра слов, потому что по-русски слово «яйцо» обозначает еще и тестикулу. Русским нравилось отпускать шутки о тестикулах американского президента: «Миш, а Миш, я отлично сегодня закусил яйцами Рузвельта с черным хлебом»".
Собственно, на этом можно было бы и остановиться. Но лучше дополнить картину ещё несколькими штрихами.
Дело в том, что во время Второй мировой войны союзники (в первую очередь - американцы) поставляли нам очень много чего полезного и нужного. Оставим в стороне этический вопрос, почему они начали делать это слишком поздно, почему пытались усидеть на двух стульев, поддерживая обе противоборствующие стороны, наконец, почему за всё это содрали с нас столько денег, что мы полностью расплатились только 21 августа 2006 года.
Просто поговорим о том, что помимо бензина, самолётов и автомобилей в СССР было поставлено 4 478 000 тонн продовольствия, которое нашей стране было очень и очень нужно. А это, между прочим совсем не мало - пишут, например, что этого количества хватило бы, чтобы 4 года кормить десятимиллионную армию.
Среди прочего, сюда входили следующие продукты: тушёнка (её почему-то упоминали на этикетке как "тушонка"), сахар, зерно, рыба (сушёная и в виде консервов), шоколад, спирт, сухое молоко, сгущённое молоко, сливочное масло, растительное масло, животный жир (лярд), концентраты (сухие супы и армейские пайки) и даже такая экзотика как пеммикан (смолотое в муку вяленое мясо крупного рогатого скота с добавлением молотых ягод и топленого нутряного жира).
А ещё - те самые ЯЙЦА РУЗВЕЛЬТА. Так у нас на фронте и в тылу называли яичный порошок, поставляемый в пачках весом 142 грамма. Этот объём заменял десяток свежих яиц, которые весили 500–800 грамм. При этом продукт был калорийный и быстрый в приготовлении, что было крайне востребовано во фронтовых условиях.
Процесс создания этого продукта непосредственно в США был отработан достаточно чётко, поэтому себестоимость была весьма низкой: куриные яйца разбивали, содержимое смешивали, превращая в эмульсию, которую затем распыляли из форсунок при высокой температуре. В результате она превращалась в тот самый порошок, который занимал очень мало места, но сохранял почти все полезные свойства свежих яиц.
А поскольку всё это происходило при президенте Рузвельте и с его благословения, неудивительно, почему в СССР продукт получил такое интересное название.
Франклин Делано Рузвельт (30 января 1882 - 12 апреля 1945) 32-й президент США, выдвиженец от Демократической партии.
Родился в Хайд-Парке, штат Нью-Йорк, в семье богатого акционера, владельца угольных и транспортных компаний. Интересно, что предки его носили фамилию нидерландскую фамилию Розенвельт, но потом её адаптировали под требования местной фонетики.
До поры учился дома, затем в Школе Гротон, потом в Гарвардском университете, где получил степень бакалавра права, а после учёбы в юридической школе Колумбийского университета стал адвокатом и поступил на работу на Уолл-Стрит. Интересно, что получив степень магистра права, он поступил в аспирантуру, но так её и не закончил. Зато стал масоном, что ничуть не худе, а может быть и вовсе то же самое.
В 1905 году он женился на своей дальней родственнице Анне Элеоноре Рузвельт, которая, в свою очередь, приходилась сестрой другому родичу - президенту Теодору Рузвельту (вспомните МИШКУ ТЕДДИ). Несмотря на то, что мама Франклина была резко против, из снохи получилась отличная жена, и свекровь таки приняла её, как свою.
В 1910 году Рузвельт неожиданно для всех принял предложение от демократов принято участие в президентской кампании, хотя должен был, по идее, баллотироваться от республиканцев, как и все другие в его семье. Работая помощником морского министра в администрации президента Вудро Вильсона, он выступал за усиление флота, укрепление обороноспособности США, сильную президентскую власть и активную внешнюю политику.
Однако это не помогло ему стать ни сенатором в Конгрессе США, ни вице-президентом от Демократической партии. Тем более что в 1920 году он тяжело заболел полиомиелитом и на некоторое время оказался выключенным из политической жизни.
Но это было сильный мужчина, который не опустил руки, не протянул ноги и продолжил активный (насколько это было возможно в его состоянии) образ жизни, ходил на короткие расстояния, надевая железные скобы на бедра и голени, поворачивая туловище, опираясь на трость. Тогда он ещё старался не использовать инвалидную коляску, зато обратил свою болезнь на пользу не только людям, но и себе, как политику - на собственные деньги основал в Уорм-Спрингс, штат Джорджия, реабилитационный центр, а затем и Национальный фонд детского паралича, что привело в дальнейшем к ускорению разработки вакцин против полиомиелита.
В 1923 году Рузвельт принял участие в конкурсе, который организовал писатель Эдвард Бок, учредивший премию в размере 100 000 долларов за лучший план по обеспечению мира во всем мире. Он предложил создать новую всемирную организацию, которая заменила бы Лигу Наций. Правда, этот план так и не был обнародован, однако потом, в середине 40-х, Рузвельт всё-таки использовал старые идеи при разработке дизайна Организации Объединённых Наций.
В 1928 году его выбрали губернатором штата Нью-Йорк, в 1931 году, в момент обострения экономического кризиса, он создал в штате Временную чрезвычайную администрацию по оказанию помощи семьям безработных. А в 1932 году победил Герберта Гувера в борьбе за пост президента США.
Не буду перечислять все его инициативы на этой должности, скажу только, что руководить страной ему досталось в очень непростое время Великой депрессии, разгребая последствия биржевого краха. Но он таки восстановил банковскую систему, создал Федеральную чрезвычайную администрацию помощи голодным и безработным, подписал Закон о рефинансировании фермерской задолженности, Закон о восстановлении сельского хозяйства, который предусматривал государственный контроль за объёмом производства сельскохозяйственной продукции и так далее.
Проводимые им экономические реформы были направлены на восстановление национальной промышленности, однако оценили это не все, и его антимонопольные инициативы были встречены холодно - понятно, кем.
Сам Сталин очень высоко отзывался о капиталистических качествах Рузвельта, отмечая его мужество и решительность в достижении целей, направленных на повышение благосостояния своего народа.
При Рузвельте ВВП США вырос с 0,8% в 1932 году до 10% в 1936 году.
За восемь лет мирного времени экономика Штатов выросла на 58% с 1932 по 1940 год, а за пять лет военного времени, с 1940 по 1945 год, ещё на 56%.
Общая занятость за время правления Рузвельта увеличилась на 18,31 миллиона рабочих мест, при этом среднегодовой прирост рабочих мест во время его правления составил 5,3 %.
В плане внешней политики Рузвельт старался поддерживать хорошие отношения со странами Латинской Америки, признал таки СССР, старался не вмешиваться в войну между итальянцами и эфиопами, равно как и в Гражданскую войну в Испании. Однако когда в 1939 году Гитлер начал воевать по-взрослому, Рузвельт всё-таки решил проводить политику помощи жертвам агрессии. И 16 мая 1940 года, после нападения Гитлера на Францию, передал на утверждение Конгрессу план создания крупнейшего в мире военно-промышленного комплекса.
Кстати, именно война помогла ему полностью восстановить экономику страны и преодолеть последствия Великой Депрессии. Возможно, потому, что Рузвельт выбрал правильную стратегию - не вмешиваться в конфликт как можно дольше, но продавать всё, что можно, кому надо.
И так могло бы продолжаться долго, но после нападения японцев на Пёрл-Харбор США и Великобритании пришлось объявить войну Японии. В том же году начались и поставки в рамках упомянутого ленд-лиза в Советский Союз. Хотя посылать своих людей сражаться в Европу Рузвельт не хотел до последнего. И понял, что всё-таки придётся, когда Красная армия начала убедительно побеждать нацистов сначала под Сталинградом, потом под Курском. Более того - тут он даже не поддержал Черчилля, который был против открытия второго фронта.
В этом плане Рузвельт был куда более трезвым и вменяемым политиком, чем те, кто были до и после него. Потому что он предлагал создать организацию, состоящую из "четырёх мировых полицейских" - США, СССР, Великобритании и Китая. И был для нас, скорее другом, чем врагом (как тот же Черчилль).
Он внёс значительный вклад в исторические решения Ялтинской конференции, и можно точно сказать, что без него они были бы куда менее выгодными для нас.
С другой стороны, именно при нём начали реализовать Манхэттенский проект, стартовала ядерная программа США, направленная сначала против проклятого нацизма, но потом плавно переросшая в противостояние с СССР. Что, как мы знаем, едва не закончилось полноценной войной на уничтожение более слабого противника - коим были именно мы.
Но, как говорится, яйца у него были.
И не только ЯЙЦА РУЗВЕЛЬТА.
Вы можете поддержать канал, перечислив любую доступную вам сумму на кошелёк ЮMoney 4100 1102 6253 35 (или на карту Райффайзенбанка 2200 3005 3005 2776). И поучаствовать в создании книги по материалам этих статей. Заранее всем спасибо!