Для чего нужны энзимы в стиральных порошках?
Бытовая химия и стиральные порошки, в частности, постоянно совершенствуются, что делает нашу жизнь проще и безопаснее. Часто при выборе средств в магазине смотря на описание его состава мы испытываем легкое недоумение, ведь некоторые компоненты остаются малоизвестными широкому кругу потребителей. Энзимы — как раз такие ингредиенты, которые вызывают больше всего вопросов.
Виды энзимов:
Существует несколько видов энзимов, способных бороться с определенными задачами. В стиральных порошках часто добавляют следующие варианты:
- Целлюлаза. Отвечает за избавление от микроворсинок с волокон ткани, позволяя сохранить внешний вид ткани надолго;
- Амилаза. Удаляет крахмалосодержащие загрязнения;
- Липаза. Отстирывает жировые пятна;
- Протеаза. Выводит загрязнения белкового происхождения;
- Кератиназа. Позволяет отстирывать отмершие клетки эпидермиса. Справляется даже с застарелыми пятнами.
Особенности состава стиральных порошков с энзимами
Промышленность выпускает ферменты в виде гранул или жидкостей. В зависимости от типа применяемых составляющих, их окрашивают в разные цвета для быстрой идентификации. При этом гранулы могут быть однокомпонентными или состоять из нескольких ферментов. При таком подходе продлеваются сроки годности, а на стадии производства сокращаются вредные выбросы в атмосферу.
По своей природе энзимы относятся к категории непатогенных микроорганизмов. Когда на производстве соблюдается технология изготовления и санитарно-гигиенические правила, получают продукцию, которая относится к классу нетоксичных веществ.
Применение того или иного вида энзимов при составлении технологами рецептуры стирального порошка определяет ряд факторов:
- направленность действия;
- рабочая температура раствора;
- ионная сила;
- общий показатель кислотности рН;
- присутствие в рецептуре окислителя;
- тип поверхностно-активных веществ;
- вид наполнителя.
При таком подходе практически невозможно создать универсальных стиральный порошок, который справится с удалением сложных загрязнений всех типов. Всегда приходится выбирать между определенными направлениями действия. Это связано с тем, что совместить воедино компоненты с разной направленностью действия очень сложно.
Для эффективной очистки пятен биологической природы важно применять мощные энзимы. Чтобы придать вещам кристальную белизну, приходится использовать отбеливатели. При этом высокая концентрация отбеливающих частиц замедляет работу ферментов, а в ряде случаев может приводить к их полному разрушению.
Современная промышленность выпускает стиральные порошки с ферментами, устойчивыми к агрессивной среде отбеливателей. Но подобные составы стоят относительно дорого.
Правила использования стиральных порошков с ферментами
Классическая бытовая химия приучила хозяек стирать вещи со сложными загрязнениями в горячей воде. Но ферменты являются биопрепаратами, которые разрушаются при повышенных температурах. Это значит, что даже дорогое средство становится бесполезным при кипячении. В ряде случаев оно способно усугубить дальнейшую очистку.
Белковые пятна удаляют стиркой при температуре 30-40 градусов. Именно в таких условиях компоненты хорошо справляются с удалением следов от загрязнений. Современные биопорошки могут работать в диапазоне температур 60-70 градусов. Детальную информацию нужно смотреть на упаковке средства для стирки.
Эффективно справиться со всеми пятнами можно путем предварительного замачивания. Сначала нужно оставить вещи в теплой воде, чтобы ферменты растворили белковые отложения. Потом простирать их в горячей воде, избавившись тем самым от жира.