Переехав из холодной Карелии на юг, в Апшеронский район Краснодарского края, я с радостью открыла для себя мир теплолюбивых овощей. Климат здесь позволяет выращивать многое, и за несколько лет я определила для себя самые удачные сорта томатов, огурцов, редиса, свёклы, капусты, баклажанов и кабачков.
В первый год, несмотря на ремонт дома и маленьких детей (Леше 5 лет, Арсению 4 месяца), а старшая вообще поступала в колледж... мы сразу бросились в сад. И в первый год посадили и помидоры, и огурцы и всего понемногу. После севера мы были очень довольны! Собрали первый огромный таз помидор, кушали свои огурцы и кабачки, свекла и редис. Огородик был маленький, тепличка из старых оконных рам.
Соседи говорили, что ничего здесь не растет " все, что в земле сожрет медведка, все что над землей сгорит на солнце". Но мы все равно сажали купленную на рынке рассаду томатов "волгоградский и бычье сердце", обычные семена редиса и свеклы, баклажанов и кабачков и т.д. и кстати клубники.
Нас урожаи в первый год радовали... но сейчас, оглядываясь на тот первый год нам смешно, как мы радовались тому нашему урожаю. Ого! Таз помидор за раз! Это два ведра! Гора кабачков! Ведро клубники! Огурцы - сразу и ведро! Но.... на этом урожай и закончился. Наступила жара. Целыми днями поливали! А больше таких объёмов в то лето и не было.
Все в июле томаты скрутились, огурцы горькие, редиска в стрелы, свекла мелочь и одна из пяти, клубника высохла за лето! На салатики, конечно свои овощи были в минимальном количестве все лето, у соседей вообще ничего не было. Думаю, что урожай у нас все-таки был, лишь потому, что огородик был маленький... а уход "убийственный", по-другому я сказать не могу!
Многие кто переехал, после первого года и такого опыта, просто сдаются и прибывают в полном шоке! Они же думали, что здесь палку воткни и она вырастет! А на деле?! Но мы не сдались! И теперь огород у нас огромный, а урожая хватает.
Мы не хвалим себя и не хвастаемся, а просто хотим поделиться с Вами и особенно переехавшими с севера. Все дело в семенах! Надо выбирать те, которые подходят именно для Вашей местности! И забудьте про все то, что Вы сажали у себя на севере! И не думайте, что здесь-то для них будет вообще рай! Все далеко не так! И более того, не надо с собой везти свои " обильно плодоносящие кустарники смородины, крыжовники и тем более клубнику", все это здесь с ума сойдет! В декабре и феврале от шока зацветет. А в мае впадет в спячку. Ну ладно, о ягодных в следующий раз...
Так вот про овощи! Как Вы поняли, выбор сортов имеет огромное значение. Я сажаю очень много рассады, и излишки отдаю соседям, и некоторые местные впервые на своих огородах увидели урожай томатов и перцев. Так что же подошло именно нам?
Томаты: Гравитет и Пузата хата – мои фавориты.
- Гравитет – гибрид первого поколения. Салатный. Раннеспелый. Растение детерминантное. В теплице созревает раньше, но и в открытом грунте показывает себя отлично. Отлично переносит жару, лист не скручивается.
- Пузата хата – необычный сорт с грушевидными ребристыми плодами. Мякоть сочная, идеальна для салатов и соков. Кусты высокорослые, поэтому формирую их в два-три стебля. В нашем климате этот сорт хорош в открытом грунте.
Огурцы: Северин и гигант Пекинский вкусный.
- Северин – надёжный партенокарпический гибрид, который не боится перепадов температур. Огурец цилиндрический, мелкобугорчатый, темно-зелёный, хрустящий, никогда не горчит, даже при недостатке полива и жаркой погоде. Сажаю его и в теплицу, и в открытый грунт – везде показывает отличную урожайность. Идеально подходит для салатов и консервации.
- Пекинский вкусный – удивляет всех! Гибрид раннеспелый, партенокарпический, салатный. Вырастает до 50 см и больше, оставаясь сочным и нежным. Сажаем его в теплицу на ранний урожай, заваливает нас плодами до конца июня. А затем , при наступлении жары, лучше показывает себя в открытом грунте. На осень вновь можно выращивать в теплице.
Редис Селеста и свёкла Водан – безотказные сорта.
- Селеста – идеальный редис. Круглый, сочный, не уходит в стрелку даже в жару. Сею его несколько раз за сезон – всегда с урожаем.
- Свёкла Водан – ровные, сладкие корнеплоды без колец. Хранится отлично, а молодые листья идут в супы и салаты.
Капуста Агрессор, баклажан Дестан и кабачки Арал.
- Агрессор – капуста белокочанная, которая растёт вопреки всему. Кочаны плотные, не трескаются. Капуста супер! Сидит в грядке до сих пор, а сегодня 6 апреля! Переживает и снега и морозы. Снимаем кочаны по необходимости. Сажаю один раз всю и сразу, именно сейчас! Всю зиму квасим, тушим, салаты... да все, что угодно. Сорт отличный! И не скажу, что очень поливаем в жару.
- Дестан – раннеспелый баклажан с плодами без горечи. У меня растёт в открытом грунте. Очень обильно плодоносит, плоды крупные, нежные. Кусты мощные, не требуют подвязки и опор.
- Арал – ранний кабачок, который не переводится на грядке. Нежные плоды хороши в любом виде. Урожаем просто заваливает в течении всего сезона. Сажаем один раз и плодоносит до морозов.
Итог.
Оказалось, секрет урожая – не только в южном солнце, но и в правильных сортах и здоровой рассаде. Теперь я всё выращиваю сама – от семечка до плода. И мой огород, теперь каждый год радует изобилием! И уже четвёртый год мы не экспериментируем и не гоняемся за "рекламными" сортами. Знаем, что урожай будет.
P.S. К сожалению, не могу вставить больше фотографий, потому что наш контент состоит в основном из видеороликов. Подписывайтесь на нас в Telegram.