Погрузитесь в мир нежнейших десертов! Мои творожные конфетки — это идеальная гармония вкуса и пользы. Они изготовлены из свежего творога, обогащены ореховым вкусом фундука и покрыты легкой кокосовой стружкой. В составе отсутствуют белый сахар и искусственные добавки, благодаря чему вы можете наслаждаться сладостью, не беспокоясь о здоровье.
Эти лакомства станут отличным дополнением к чаю или кофе, а также прекрасно подойдут для тех, кто следит за фигурой и предпочитает натуральные десерты.
Я не люблю в творожных «рафаело», что орешки от творога размокают и становятся не такими хрустящими, поэтому я их покрыла шоколадом.
В центр конфетки я добавила по 2 шт. фундука, так вкуснее!
Ингредиенты:
На 10 конфет:
180 г творога (у меня обезжиренный, творог плотный, однородный)
60 г фиников без косточек (мягкие, лучше сорта мазафати)
50 г кокосовой стружки (+20 г для обваливания)
20 шт. фундука (30 г)
10 г темного шоколада
Способ приготовления:
- Шоколад растопить на водяной бане или удобным для вас способом. Заглазировать в нем орешки. Выложить на пергамент и убрать в морозилку до застывания шоколада.
- Творог пробить блендером с финиками, добавить 50 г стружки, тщательно перемешать.
- Сформировать из творожной массы лепешку, в центр выложить 2 орешка и скатать шарик. Обвалять в стружке. Хранить в холодильнике.
На 100 г: ~ 300 ккал
БЖУ: 14/20/16
Подписывайтесь на мой канал @kiwihealthy
У меня на странице много классных рецептов для здорового питания!