Алкогольный спад: в России резко сократилось производство водки и коньяка

С начала 2025 года рынок крепкого алкоголя в России переживает заметный спад. Согласно данным Росалкогольтабакконтроля (РАТК), производство алкогольной продукции (без учёта пива, сидра, пуаре и медовухи) за первый квартал 2025 года снизилось на 26,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Если в январе–марте 2024 года было выпущено 44,3 млн дал, то в этом году — всего 32,5 млн дал.

Наибольшие потери понес рынок крепких напитков. Производство водки сократилось на 22,7%, составив 12,8 млн дал, а коньяка — на 25%, до 1,4 млн дал. Ликеро-водочные изделия также пострадали, показав спад на 9,2% (до 3,5 млн дал). В категории «другие спиртные напитки», куда входят ром, виски, соджу и др., снижение составило 23,2%.

Несмотря на общий тренд снижения, есть и позитивные моменты. Производство тихих и игристых вин продолжает расти. Сегмент тихих вин увеличился на 11,5%, достигнув 8,3 млн дал, а игристых — на 15,6% (3,6 млн дал). Этот рост эксперты связывают с популяризацией российского виноделия и растущим интересом к качественной продукции отечественного производства.

Ситуация с ликёрными винами оказалась менее радужной — их выпуск сократился на 15,7% (до 346,2 тыс. дал). Но настоящий антирекорд поставила категория слабоалкогольных напитков — падение составило 94,4%, до 288,3 тыс. дал. Причина, как объясняет РАТК, — в изменениях классификации: часть продукции теперь отнесена к бродильным напиткам.

Производство плодовой алкогольной продукции сократилось почти на 90%, а виноградосодержащих напитков с этиловым спиртом — на 64,3%. Без спирта — на 76,3%. Такие цифры ставят под вопрос устойчивость ряда нишевых направлений.

Снижение объемов производства эксперты связывают с ростом акцизов и минимальных розничных цен, которые вступили в силу с 1 января 2025 года. Это сделало производство и реализацию менее выгодными, особенно для недорогого сегмента.

По мнению специалистов, единственный растущий сектор — виноделие — требует долгосрочных вложений. Чтобы развить его устойчиво, необходимо как минимум удвоить площади виноградников, но с текущими темпами это возможно не раньше 2040-х годов. Несмотря на сложности, именно вино может стать драйвером алкогольного рынка России в ближайшие десятилетия.