Объяснить роль купажей в табаке легче всего на примере кофе: вы не найдете напиток из 100% робусты без добавления арабики, так как вкусовых качеств одной робусты не достаточно. Чтобы получить тот напиток, к которому мы привыкли, робусту замешивают с маслянистой арабикой. Так и в табаке: чтобы по-настоящему накуриться Ориенталом, его замешивают с, например, Берли, так как в соло Ориентал не даст то количества никотина, к которому привык потребитель.
Смешивание разных сортов табака — это целое искусство. Чтобы добиться идеального баланса крепости, аромата и текстуры, важно знать и понимать каждый сорт. Разберёмся, как работают ключевые сорта Вирджиния, Берли, Кентукки и Ориенталь.
За вкусовые качества отвечают уровень сахара и содержание никотина. Чем выше сахар и ниже никотин, тем сложнее власть накуриться такой саомкруткой. Чем меньше сахара и больше никотина — тем меньше самокруток нужно, чтобы насытиться курением.
Вирджиния: основа сладости и насыщенности
— Высокий уровень сахаров и низкое содержание никотина
— Светло-золотистый или красновато-коричневый цвет
— Выращивается в США, Африке, Бразилии и Азии.
Идеально подходит для создания сбалансированных смесей и придает им натуральную сладость и яркость вкуса. Легко горит, поэтому часто используется как основа большинства табачных продуктов.
Берли: насыщенность и глубина
— Низкое содержание сахара, но высокий уровень никотина.
— Цвет — от светло-коричневого до тёмного.
— Основные регионы выращивания — США, Мексика и Италия.
Берли добавляет крепость и глубину вкуса. Этот сорт впитывает ароматизаторы и усиливает их, поэтому он частый компонент в ароматизированных смесях. Идеально дополняет Вирджинию, добавляя контраст сладости и крепости.
Ориенталь: изысканность и пряность
— Много сахара и очень мало никотина — это один из самых лёгких сортов табака с точки зрения крепости.
— Листья мелкие, с высоким содержанием эфирных масел.
— Этот сорт выращивается в Средиземноморском регионе (Греция, Турция, Болгария).
Этот сорт добавляет сложность вкуса и улучшает общий ароматический профиль, поэтому часто используется в небольших количествах, чтобы подчеркнуть уникальность и утончённость смеси.
Кентукки: насыщенность и мощь
— Кентукки, как и Берли, почти не содержит сахара, зато никотина до 3-4%. Это один из самых крепких сортов табака, которым легко и быстро насыщаешься.
— Цвет темно-коричневый, с возможными чёрными оттенками, приобретёнными в процессе копчения.
— Основные регионы производства — США (штаты Кентукки и Теннесси), Италия и Центральная Африка.
Кентукки добавляет смеси мощность и характерный копчёный аромат. Этот табак проходит обработку дымом, что придаёт ему насыщенные древесные, землистые и ореховые ноты. Используется для крепости в сигарных смесях, жевательном табаке и как акцентный компонент в табаках для самокруток.
Кентукки идеально подходит для заядлых курильщиков, которые ищут крепкий и интенсивный вкус с дымным послевкусием.
Почему смешивание сортов так важно?
Смешивание различных сортов табака дарит нам уникальные и сбалансированные вкусовые композиции — так сказать, для молодых и старых. При правильном купаже можно получить как очень терпкий и крепкий табак, так и легкий ароматизированный.
Вирджиния — это легкая база, Берли — усиливает аромат и добавляет крепость, Ориентал — добавляет пряность и изысканность, Кентукки — усиливает вкус и делает смесь дымной и крепкой.
Наши смеси в бренде Black Hollander — сочетания самых популярных сортов табака для любого курильщика.
Van Nielsen: изысканная смесь, сочетающая Вирджинию, Берли и ферментированный табак, выдержанный в дубовых бочках.
Kentucky Blend: насыщенная смесь из отборных листьев Кентукки, обработанных на открытом огне и дополненных сигарными листьями. Прекрасно сочетается с крепкими напитками, такими как виски или выдержанный ром.
American Blend: классическая американская смесь Голден Вирджинии, Берли и Ориентала. Сбалансированный вкус с лёгкими пряными нотами, подходящий для повседневного использования.
Понимая роль и характеристики сортов табака и их роли в смесях, вы сможете выбрать тот, который не будет слишком легким или, наоборот, слишком тяжелым.