Почему стоит попробовать?
Минимум ингредиентов, максимум пользы, никакой муки и сахара — а вкус и сытность такие, что вы удивитесь.
Этот овсяноблин стал настоящим трендом среди тех, кто хочет завтракать правильно, быстро и вкусно. Его можно приготовить за 5 минут. Это правда. Рекомендую
Ингредиенты на 1 порцию:
- Овсяные хлопья — 3 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Миндальное или обычное молоко — 2–3 ст. л.
- Щепотка соли
- Для сладкого варианта — банан или немного мёда
- Для несладкого — зелень, сыр, овощи по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: измельчите овсяные хлопья. В блендере или кофемолке до состояния муки или используйте овсяную муку сразу.
Шаг 2: добавьте яйцо, молоко, соль. Перемешайте до однородного состояния. Масса должна быть как густая сметана.
Шаг 3: разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Налейте тесто, распределите лопаткой.
Шаг 4: жарьте под крышкой 2–3 минуты с одной стороны. Затем переверните и поджарьте ещё 1–2 минуты.
Шаг 5: подавайте сразу. Можно свернуть рулетом с начинкой или сложить пополам как омлет.
💡 Лайфхаки и идеи:
- Хочется сладкий овсяноблин? Добавьте в тесто половину банана — получится как десерт!
- Для сытного варианта — натрите немного сыра и заверните туда авокадо, творожный сыр или овощи.
- Хотите сделать на вынос? Овсяноблин отлично хранится в контейнере — удобный ланч.
- Если нет молока — замените его на воду или кефир.
Интересный факт
Овсяноблин — изобретение XXI века, ставшее популярным благодаря ЗОЖ-сообществам и блогерам. Это отличная альтернатива классическим блинам, особенно для тех, кто ограничивает глютен, сахар и следит за фигурой.
Первые рецепты овсяноблинов появились на фитнес-форумах около 2010 года, и с тех пор блюдо не теряет популярности.
Кстати! Если вы ещё не пробовали постные блины на миндальном молоке, вот отличный вариант с историей.
💬 Цитата дня
Секрет правильного питания — не в ограничениях, а в удовольствии от каждого блюда
— Джейми Оливер
Подписывайтесь на канал Еда Наша, чтобы не пропустить простые рецепты на каждый день и кулинарные открытия со вкусом!
#еданаша #овсяноблин #быстрыйзавтрак #завтрак #пп