На прошлой неделе, мне позвонила бабушка, и предупредила, чтобы я ничего не шила в Благовещение.
Поэтому, как послушная внучка, сегодня я не буду шить, не буду делать уборку, а буду просто наслаждаться жизнью, радоваться что живу сама и подарила жизнь двум замечательным девочкам.
Суть праздника: церковь вспоминает предание о том, как архангел Гавриил принёс Деве Марии благую весть о появлении на свет Спасителя Иисуса Христа.
Некоторые традиции Благовещения:
- В храмах проходят праздничные богослужения. Священнослужители надевают облачение голубого цвета — этот оттенок является символом Богородицы.
- Существует обычай выпускать на волю птиц, часто белых голубей. Эти птицы символизируют Бога, Святого Духа и свободную волю, подаренную человечеству Спасителем.
- В честь Благовещения верующие пекут просфоры — богослужебный литургический хлеб из квасного теста. Выпечку приносят в церковь, чтобы освятить во время службы и затем съесть (обязательно натощак).
Рецепт греческой православной просфоры:
- 3 стакана муки;
- 1 стакан тёплой воды;
- 1 упаковка сухих дрожжей;
- 1/2 чайной ложки соли.
Приготовление:
- Развести дрожжи в 1/4 стакана тёплой воды.
- Смешать соль и муку в большой миске.
- Сформировать углубление в центре мучной смеси и всыпать дрожжи.
- Перемешать, а затем вымешивать на посыпанной мукой поверхности, пока тесто не станет однородным.
- Переложить тесто в миску, накрыть и дать ему подняться, пока оно не увеличится вдвое.
- Подготовить две формы для кексов, посыпав их мукой (использовать только муку, не смазывать жиром).
- Достать тесто из формы, обминать его и месить ещё 10 минут.
- Разделить его на две части.
- Выложить в посыпанные мукой формы для кексов и посыпать сверху небольшим количеством муки.
- Обмакнуть пробковый корж в муку и плотно прижать его сверху.
- Оставить уплотнение на месте, накрыть форму и дать ей снова подняться, пока тесто не увеличится вдвое.
- Снять уплотнение и выпекать при температуре 375 °С в течение 30 минут.
- Достать из формы и дать остыть.
- Так же На Благовещение не проводят заупокойных служб и молений и не венчают людей.
Что нельзя делать в Благовещение: вступать в конфликты, желать кому-либо зла и предаваться унынию. Также не рекомендуется без крайней необходимости заниматься тяжёлым физическим трудом, убираться в доме, стирать, мыть окна.
С праздником вас и вашу семью!