Шоколадный батончик с помадно-сливочной начинкой Бабаевский 🇷🇺
Если у меня появляется идея - сразу воплощаю в жизнь. Пошла и купила Бабаевский со сливочно-помадной начинкой. Сравнивать буду сразу два батончика, от Сормово у меня как раз осталось половина💃
Что я скажу по Бабаевскому батончику?! Шоколад более темного цвета, на вкус более терпкий и более твердый. Начинка мне показалась более равномерная, плотнее и не такая жидкая, как у Сормовского батончика. Внутри нет никаких комочков, она как будто из пыльцы.
Визуально батончики различаются по форме, странно это не заметить😁 По вкусу и консистенции различия можно найти даже не сравнивая сразу оба батончика. Что по составу?
Бабаевский
Темный шоколад: сахар, какао тёртое, масло какао, эмульгаторы: е322, е476; ароматизатор идентичный натуральному «ванильно-сливочный». Массовая доля общего сухого остатка какао – не менее 50,1%. Содержание какао-продуктов – 53,5%. Начинка: сгущённое с сахаром молоко, сахар, жир кондитерский (растительный), патока, коньяк, спирт, ароматизатор идентичный натуральному «ванильно-сливочный».
Сормово
Темный шоколад (сахар, масло какао, какао-порошок, какао тертое, эмульгаторы лецитин Е476, ароматизатор Ваниль), сахар, сгущенное с сахаром молоко, масло какао, какао-порошок, патока, какао тертое, пюре яблочное, масло сливочное, спирт этиловый ректификованный, лецитин соевый, Е476, коньяк, ароматизаторы: апельсин, ваниль, консервант Е202
По составу батончики почти идентичны, только наличие кондитерского жира в Бабаевском не порадовало. Поэтому у Сормово мне состав больше нравится (но читайте состав на упаковке, на маркетплейсах, например, состав разный). Производители разные, хотя я бы не удивилась, если бы выпускались на одном заводе😁
#десерт #обзореды #вкусняшка
#сладкоежка #фудблог #фудобзор #россия
