🥕 МОРКОВЬ, ЗАПЕЧЕННАЯ С ТМИНОМ И ПАПРИКОЙ
Морковь может быть не только одной из составляющих супов и салатов, но и вкусной самостоятельной закуской. Готовится просто, требует минимум усилий и ингредиентов, а получаются такие морковные палочки вкусными и полезными.
Вам понадобится:
🍂 Морковь - 500 г
🍂 Паприка - 0.5 ч.л.
🍂 Перец черный молотый - по вкусу
🍂 Тмин - 0.5 ч.л.
🍂 Соль - по вкусу
🍂 Масло оливковое или кунжутное - 2 ст.л.
Готовим!
Крупную, сочную морковь очистить. Если морковь молодая, можно просто хорошо промыть.
Нарезать очищенную морковь. Способ нарезки может быть разный, но главное не очень тонко и не мелко. Лучше всего - палочками, как «картофель-фри»
Морковные ломтики полить оливковым маслом, перемешать, чтобы каждый ломтик был в масле. Посыпать специями. Тщательно перемешать, чтоб специи равномерно распределились по ломтикам моркови.
Противень застелить пергаментом, выложить морковь в один слой. Запекать при температуре 220 градусов около 20 минут, возможно, чуть меньше.
Когда появится хрустящая корочка, морковь готова. Проверить можно с помощью зубочистки. Морковь должна быть мягкая внутри и чуть поджаренная снаружи. Немного остудить.
Подавать морковные палочки лучше в теплом виде, как гарнир или как отдельное блюдо с любимым соусом. Сверху можно посыпать еще немного специями и зеленью.
Приятного аппетита!✨
Благодарим за рецепт сообщество «Мятный пряник»
#рецепт #еда #вегетарианскиерецепты #морковь