Доброго времени суток дорогие друзья и гости канала!👐
Как у Вас с погодой?
У нас температура опустилась ниже нуля градусов. А сегодня утром началась сильная метель. Зима вернулась в апреле, когда её совсем не ждали. Пришлось вновь доставать зимние вещи🥲. По прогнозам такая погода задержится надолго. Вот и верь после этого приметам: в Тверскую область прилетели журавли, утки и серебристые чайки. Казалось бы весна, но нет...
Позади у меня два выходных. В выходные впервые готовила на завтрак безглютеновые Пп- блины с кукурузной мукой. Набор продуктов для них минимальный.
150 гр. кукурузной муки, 3 яйца, 200 мл. воды, немного сахарозаменителя, соль, 1 ст.ложки подсолнечного масла. Всё перемешала (я использую миксер, так быстрее). Дала тесту немного настояться (оно получается как жидкая сметана) и приступила к жарке.
Жарила блины на сухой сковороде, смазывала сковородку маслом только перед первым блином. Удивительно, но первый блин сразу получился отлично. Возможно, это заслуга новой сковороды. Все блинчики получились жёлтые, нарядные и тонкие, как рисовая бумага.
Блинчики у меня были с яблочным пюре. Калорийность одного такого блинчика с начинкой около 100 кКал. На завтрак можно съесть 3-4 блинчика без ущерба для стройности, я ем мало мне хватило и одного.
Уже четыре выходных подряд я почти не готовлю правильную еду, ленюсь. Много читаю, книжки беру в библиотеке. Для себя открыла нового автора - Ирину Богданову. Она пишет интересные романы про жизнь и события в России начала прошлого века.
Но заготовку для цитрусового чая я сделала.
Апельсин, мандарин, лимон и корень имбиря + мёд. Всё перемешиваю в блендере, а потом раскладываю в формочки и замораживаю. Я почти перестала пить чёрный и зелёный чай, если только по утрам, когда совсем некогда. Пью цитрусовый чай (несколько замороженных брикетиков заливаю кипятком) или травяной. Такой чай не содержит кофеин.
Купила новый электрический чайник Kelli. После керамического чайника никакой другой уже покупать не хочется. Им очень приятно пользоваться. Стоит он 2380 рублей, заказывала его в Интернет магазине. Накипь у старого я так и не смогла удалить.
Новый чайник удобнее, потому что у него широкое горлышко. В старом узкое горлышко, я туда не смогла просунуть руку, чтобы отчистить накипь. И новый больше по объему 1700 мл. против 1400 мл. на старом.
А вот так сегодня выглядят улицы города. Хотя на прошлой недели распускались почки на деревьях и зеленела травка
Друзья, а какая погода у Вас? Тоже зимняя? Пишите в комментариях!
На этом пока всё!
Ставьте 👍, поддерживайте 🍩
И не забывайте подписываться на мой канал!
Всем добра!