«Ешь что хочешь, главное – укладывайся в калории, и будешь худеть». Звучит просто, не так ли?
Действительно, контроль калорий может помочь сбросить вес, но здесь есть одно «но»: важно не только сколько ты ешь, но и что именно.
Можно вписаться в дневную норму, питаясь фастфудом и сладостями, но такой рацион лишит организм витаминов, приведёт к упадку сил и увеличит риск болезней – от диабета до сердечно-сосудистых проблем. О хорошем самочувствии и здоровом виде кожи можно будет только мечтать.
Почему одного подсчёта калорий недостаточно?
✔️ 100 ккал из булки и 100 ккал из рыбы – это не одно и то же. Выпечка спровоцирует резкий скачок сахара и быстро вернёт голод, а рыба надолго насытит и даст энергию.
✔️ Даже похожие продукты могут отличаться. Одно яблоко содержит больше фруктозы, другое – больше пищевых волокон.
✔️ Способ приготовления имеет значение.
Твёрдая пища требует больше энергии на переваривание, а жарка добавляет лишних калорий из-за масла.
✔️ Слишком резкое урезание калорий (менее 1000–1300 в день) замедляет метаболизм и повышает уровень кортизола, что только мешает похудению.
На что стоит обращать внимание в первую очередь?
1️⃣ Питательная ценность еды – выбирайте богатые нутриентами продукты: белки, овощи, полезные жиры.
2️⃣ Баланс гормонов – инсулин, лептин и кортизол напрямую влияют на вес.
3️⃣ Энергия и сытость – еда должна давать силы, а не оставлять чувство тяжести или голода. Если после приёма пищи вы бодры и довольны – вы на верном пути.
Мы начинаем серию постов о лишнем весе и здоровой стройности.
А вы как считаете, важнее цифры на весах или самочувствие?