Приятного аппетита! Твороженная запеканка хорошо подходит как на завтрак, так и в качестве десерта.
Ингредиенты:
- Творог (желательно густой) — 500 г
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 100 г (по вкусу)
- Ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию)
- Крахмал — 2-3 ст. ложки
- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
- Изюм или другие сухофрукты — 100 г (по желанию)
- Соль — щепотка
- Масло растительное (для смазывания формы)
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты: Если у вас творог с крупными комочками, протрите его через сито или сбейте в блендере до однородной массы.
- Смешайте все ингредиенты: В глубокой миске объедините творог, яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал и разрыхлитель. Тщательно перемешайте до однородной массы.
Если используете изюм, предварительно его можно замочить в горячей воде на 10-15 минут, затем обсушить и добавить в массу. - Подготовьте форму: Смазывайте форму для запекания растительным маслом, чтобы запеканка не прилипала.
- Заполняйте форму: Вылейте получившуюся массу в подготовленную форму, разровняйте сверху.
- Запекание: Установите аэрогриль на 180°C. Запекайте твороженную запеканку примерно 30-40 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой – она должна выходить сухой.
- Охлаждение и подача: После приготовления дайте запеканке немного остыть, затем аккуратно извлеките ее из формы и нарежьте на порции. Подавайте как теплой, так и холодной. Можно посыпать сахаром или подать с медом, вареньем или сметаной.
Приятного аппетита! Твороженная запеканка хорошо подходит как на завтрак, так и в качестве десерта.