НОВОСТИ / НОВОСТИ В нашей китайской закусочной и баре «Пища династии Минь» есть утиный цех, а в нём — специальная печь для приготовления уток. Сейчас там помещается до 14 птиц за раз. Но, как оказалось на практике, этого мало. Мы поняли, что нужно расширяться. Но как? Естественно, покупать печь побольше! В новой печи станет просторнее. Если, конечно, так можно выразиться. Количество уток по-пекински увеличится до 24 штук. Готовятся утки примерно 70-90 минут, чтобы оказать у вас (у нас) на столе сочными и хрустящими. Зачем я вам это рассказал? Все просто. Очень уже хотелось похвастаться. ДО СКОРЫХ ВСТРЕЧ!