В этом году хочу провести еще один эксперимент и вырастить картофель из семян. Подопытным будет картофель отечественной селекции под названием Ажур. Этот сорт выведен в 2017 году для средней полосы и имеет неплохие характеристики. Кусты данного сорта вырастают высокими и раскидистыми с темно-зелеными листьями крупных размеров. Клубни красного с малиновым оттенком цвета с гладкой кожурой и мелкими глазками. При должном уходе на кусте получается 15-20 клубней весом 80-120 грамм с желтой мякотью на срезе благодаря высокому содержанию каротина. Крахмалистость выше средней, до 16%, но при варке не разваливается, что делает его универсальным сортом в готовке. Итак, начнем с семян картофеля. Вообще семена любого картофеля очень мелкие и при работе с ними необходим инструмент в виде пинцета и немного сноровки. Для начала семена необходимо прорастить, положив во влажную салфетку в теплое темное место в герметичной таре. Это делается из за плохой всхожести семян, обычно это 20-40%, но данный