Мы продолжаем наш эксперимент про то, а возможно ли тратить на еду всего 10’000₽ в месяц на четверых? Нам стало это очень интересно и мы проводим такой эксперимент.
Наше меню на этот день.✔️
Третий день.
Завтрак:☀️
На завтрак я готовила не совсем полезную, но очень аппетитную и вкусную еду. Я решила испечь манник!
В большой миске я смешала 2 яйца и где то около стакана сахара. Добавила щепотку соли и примерно 400-450 мл кефира ( я использовала тот, что остался со вчера). Все перемешала и всыпала манку, где-то 400 г, а после добавила муку до нужной консистенции. Ах да.. забыла, еще добавила пол чайной ложки соды. Смазала форму подсолнечным масло форму, вылила тесто и поставила в духовку минут на 30 и выставила температуру 180 градусов. ( время смотрим по своей духовке).
* Люблю разборные формы, очень удобно потом доставать пирог, и форма выпечки получается красивой.
Манник хорошо поднялся, был мягкий и очень вкусный.
Достала его из формы, разрезала на кусочки и полила вчерашней карамелью, после того как он пропитался, стал еще вкуснее!🤗
Обед:
В этот обед я варила суп на день, а не на два как обычно. Все потому-что завтра рано утром нам выезжать в другой город и суп ссобой не взять!🫣
На этот раз я решила, что суп будет гречневый.
Сварила бульон на двух крыльях, достала и разделила по косточкам на кусочки, вернула назад в кастрюлю. Сделала зажарку с луком и морковью, добавила в бульон, опустила 3 нарезанные картошки и пол стакана гречки. Соль по вкусу. Вот и весь суп, такой очень любит наша старшая дочка.
Ужин:
С ужином все не так просто! 🫣
Из-за того, что завтра нам выезжать, а проект продолжается, я готовила еду с собой и началась моя большая готовка часов с 5 вечера…
Первое блюдо. Дети очень просили с собой салат оливье, поэтому я сделала его. Я думаю все знают как его готовить, но поделюсь как делала я: колбаса вареная, 3 картошки и 1 морковь вареные, зеленый горошек, 3 вареных яйца, соленые огурцы ( забыла посчитать) и заправила майонезом, но не покупным а своим. В подсолнечное масло добавляем соль, сахар, яйцо, взбиваем блендером и майонезный соус готов. Салата получилось много! На фото контейнер 1,5 литра.
Второе блюдо. Картофельное пюре с курицей. Тут все просто, отварила картошки примерно 2 кг, вылила туда стакан картофельного отвара и стакан молока, заправила сливочным маслом.
Курицу разделала и взяла от туда бедра и ножки. ( с новой курицы и со старой, всего 8 частей) обмазала домашним майонезом и поставила в духовку. Это и было всё блюдо.
Третье блюдо. Решила, что это будут блины. Оставшееся молоко, 2 яйца, 2 ложки сахара, соль, мука до нужной консистенции, немного соды и кипяток. Пожарила 8 блинов обычных и 6 фаршированных фаршем.
Еще взяли с собой сгущенку, воздушный рис который покупали в первый день, пару яблок, апельсин и 3 бутылки компота по 1 л. Компот тоже варила сама.
И вот такие контейнера с едой получились.
Картошки получилось очень много. На фото это два контейнера по 880 мл, это всего почти 1800 мл, утрамбовывала плотно!🫣
Картошка еще конечно же осталась, а контейнеров больше небыло, поэтому её мы доели на ужин с фаршем, дети фарш не едят им я сделала картошку с оставшимся оливье ( его тоже осталось полная салатница, не большая, вы её видели на фото).
Как вы поняли, то я делала закупку. Это была не такая прям большая закупка, а необходимая для приготовления блюд, которые я готовила для поездки.
И вот список сегодняшней закупки:
• Хлеб 38₽
• Колбаса 130₽
• Сгущенка 120₽
• Курица 459₽
• Горошек 70₽
• Фарш 170₽
• Картошка на 2,6 кг 148₽
Итого: 1156₽ ( с пакетом) и всего за все дни у нас пока потрачено 2841₽.
Куда и зачем ездили расскажу в следующей статье.
Видео тоже будет, но с задержкой, потому что у нас два дня будут очень загруженный и взять с собой ноутбук туда возможности нет 🤗