Всем Привет!
Давно не виделись, я тут недавно решил сделать салатик, и получилось довольно вкусно и необычно, может, кто-то уже делал такой, у меня просто тут вдохновение накатило и решил попробовать, а вдруг зайдет и будет вкусненько.
И так чтобы вас не задерживать своей писаниной, сразу к рецептику.
Что нам понадобится:
Опять же, я беру на большую прям посуду, так как у меня большая семья и привык готовить большими порциями😅
10 средних картофелин, 2 банки консервированной фасоли (красной в собственном соку), 1 большая луковица, говядина 500-700 гр( нет говядины, берем свинину или куречку. Можно вообще любое мясо брать, (кроме рыбы) ветчину, колбасу и т.д..), 4 куриных яйца, 2 ст ложки дижонской горчицы, сыр 300 гр (полутвердый любой), маринованные огурчики 1кг (900гр банка), - мазик, перец черный, соль по вкусу, по 100гр петрушки и укропа.
И так, как я раньше и говорил, самый быстрый и удобный способ сделать картошку для салата, это почистить, помыть, нарезать сразу кубиком и поставить варить, так быстрее, так кубики останутся кубиками и ничего не получится как каша.
Дальше вообще все просто, пока варится наша картошка, берем нашу посуду для салата, туда высыпаем нашу красную фасоль, предварительно слить с нее жидкость. Режем лук мелким, мелким кубиком.Трем на крупной терке наш сыр.
Туда режем наши, маринованные огурчики
мелко режем нашу зелень и добавляем, дальше дижонскую горчицу, соль, черный перец, и майонез. Почему сейчас? удобнее будет мешать когда добавите отварной картофель. Когда отварились наши кубики картофеля, остужаем их и отправляем в салат и тщательно перемешиваем.
А теперь самое важное, если вы взяли говядину то ее надо отварить, с солью, перцем и лавровом листом, чтобы говядина набрала максимально аромат пряностей и была мягкой.
Если вы все же взяли куречку или свинину (части выбирайте сами, грудка, бедра, карбонат или окорок, может даже шея), то варить их не надо, а надо будет пожарить для хрустящий корочки (до готовности), слить лишний жир, остудить, и только потом добавить в нашу заготовку для салата. Но все же я рекомендую говядину
Осталось отварить яйца натереть на крупной терке и добавить в наш салат 😉
И как говорится наш " Мужицкий салатик готов" , конечно шучу, такой салат зайдет всем!😘 Приятного АППЕТИТА!!! Так же подключил донаты 😁