Любой салат можно исправить майонезом, шутили в моем детстве. Я же могу сказать: Мясо соусом терияки не испортить.
Первое время покупала терияки от фирмы Сен-Сой.
Но сейчас поняла, что выгоднее брать соус Хайнц или Махеев. И хранить удобнее и дешевле стоят.
Очень любит мясо с этим соусом старший сын.
Для приготовления понадобится: индейка (филе с ножек) примерно 500,0 (можно использовать любое мясо), лук, зелень, перец сладкий - все по 1 шт, соль, масло подсолнечное.
1. Обжариваем на сковородке с растительным маслом порезанное порционно мясо (предварительно его разморозив). Минут 10-15, до легкого подрумянивания.
2. В другой сковороде обжариваем порезанные овощи (вымытые и очищенные) на подсолнечном масле. Режу полукольцами лук и перец, обжариваю в следующем порядке: лук - перец- зелень. Общая продолжительность 10-15 минут.
3. Добавить к мясу тушеные овощи и приправу терияки, посолить.
4. Далее жарить на медленном огне до готовности (30-40 минут). Можно чуть-чуть добавить воды.
5. Подать с гарниром - гречка, рис, картофель. Приятного аппетита!