Рад приветствовать на нашем канале читателей, любителей пива и всех интересующихся данной тематикой.
В этой статье я бы хотел рассказать о посещении трех пивных заведений со своими друзьями и одновременно соавторами канала и о дегустации пива в этих заведениях.
Первым заведением на нашем пути было обозначено Krombacher что находится недалеко от м. Белорусская на ул. 1-ая Тверская-Ямская, д. 19.
Данное заведение было давно у меня на примете и для обзора планировал его посетить в рамках похода по немецким барам в Москве. и вот данная задумка осуществилась.
День выдался крайне скверным в плане погоды, несмотря на апрель, было много снега, сыро и иногда шел дождь со снегом.
Еще не доехав до места, выяснилось что двое собратьев по блогу задерживаются и пришлось идти самому, занимать столик на свое усмотрение и изучать меню.
Обстановка и интерьер в заведении радовали глаз - просторно, светло, но немного не хватало колорита именно пивного ресторана с его небольшой простотой, мебелью более лаконичного дизайна, и всего того, что присуще пивным ресторанам.
Что касается, собственно, самого пива, то там есть из чео выбрать: есть как немецкое, так и бельгийское, австрийское и даже наше российское "Жигули барное. Экспортное". Мы остановили свой выбор на фирменном пиве Krombacher.
По цене оно оказалось самым дорогим из представленных в меню - 980 рублей за кружку объема 0,5 литра. оставалось надеяться, что оно стоит своих денег.
И вот когда все были в сборе и нам принесли наши напитки, пришло время дегустации.
С первого же глотка Krombacher во вкусе чувствовалась не очень сильная, но хорошо выраженная горечь, немного "металлический" прикус, но, как ни странно, это не портило впечатление от пива. Конечно, ценителям пива без горечи такое вряд ли придется по душе, как и мне, но попробовать данное пиво стоит хотя бы ради интереса.
В послевкусии не было чего-то неприятного, не было ощущения что чего-то не хватает - вкус и послевкусие вполне насыщенные и полные.
Говоря о данном пиве, хотелось бы сказать интересную деталь: Krombacher - это любимое пиво бывшего футболиста сборной СССР и России, Олимпийского чемпиона 1988 года (в Сеуле, Южная Корея) Сергей Горлуковича! Успел он и в Германии поиграть, а там есть из какого пива выбирать, свой выбор Сергей Вадимович остановил на Krombacher.
Ну а мы после ресторана Krombacher выдвинулись пешком в сторону еще одного немецкого пивного ресторана под названием Spaten Haus Grand.
Он находится недалеко от станции метро Лубянка . Маленькое уточнение: в Москве есть два пивных ресторана со схожими названиями (Spaten Haus и Spaten возле м. Маяковская на ул. 2-ая Тверская-Ямская, д. 2 и Spaten Haus Grand возле м. Лубянка на ул. Большая Лубянка, д. 5). Относятся ли к одной сети эти заведения я не знаю, мы были, повторюсь, в ресторане на Лубянке.
В меню, так же как и в ресторане Krombacher, неплохой выбор пива из разных стран: Германия, бельгия, Великобритания. Есть и сидр.
По ценам на фирменное пиво Spaten данная ресторация выигрывает с заметным преимуществом: цена кружки объема 0,5 литра составляет 590 рублей.
Что же до самого фирменного пива, то вкусив его не хотелось останавливаться - очень легкое, питкое, приятное, отсутствие даже намека на горечь. Но данное обстоятельство никак не влияет на его вкус и послевкусие - все по высшему разряду. Это пиво, мне, как любителю пива без горечи или с легкой горчинкой, хотелось просто пить и пить, но были "пит-стопы" на закуску, которая в этом ресторане поразила. Я никогда до этого не ел брецельные гренки с чесночным соусом. Что такое брецель - я думаю знают многие: обычный крендель, но гренки брецельные встречаю впервые.
К сожалению не сделали фото наших закусок, но наши застолья есть на видео, которое есть на этом же канале.
И вот вкусив в двух немецких ресторанах хорошего свежего пива с закусками в прикуску, мы отправились в...ирландский паб! Да, вот такой контраст! Сами себе удивились, но, забегая вперед скажу, что не пожалели!
Итак, выйдя из ресторана на Лубянке, мы направились в паб неподалеку - Dark Patrick's Pub.
Здесь уже ощущалась атмосфера именно пивного бара со свойственным ему колоритом, убранством, интерьером. Как и в пабах Британии, здесь часто проходят трансляции спортивных состязаний - отсюда, наверное, очень много различной атрибутики развешано на стенах внутри, что придает определенный шарм заведению. Если захотите попить здесь пива в вечернее время, то столик лучше бронировать заранее - говорю по личному опыту.
Ну и вот, значит. Пришли мы в паб, ознакомились с меню и выбрали ирландский красный эль. К сожалению не могу написать сколько оно стоило, т.к. записи мы не вели, а в меню в интернете данного пива не оказалось на момент написания статьи (в мае). Возможно, сняли с продажи. Если так, то очень жаль.
Что касается его вкусовых качеств, то описание полностью соответствует содержанию. Но все эти ароматы и вкусы раскрываются не сразу, а постепенно: что-то ощущается в запахе, что-то во вкусе, а какие-то нотки угадываются уже в послевкусии и когда пиво немного нагреется у вас в руках, как говорят сомелье - "подышит". Сам эль же плотный, с насыщенным вкусом, от которого получаешь наслаждение. Но его, как и Krombacher, быстро и много не выпьешь. Если Krombacher был с горчинкой, то здесь хотелось насладиться самим вкусом, хотелось растянуть удовольствие.
Следует отметить такой нюанс - на протяжении всего времени что мы пили этот эль, "шапка" пены почти не уменьшилась - она очень плотная и устойчивая.
Испробовав три разных пива в разных заведениях, мы еще раз убедились в ом, как многогранен этот напиток что каждая пивоварня в какой-либо стране или даже городах одной страны варит совершенно не похожее друг на друга пиво. В этом и есть прелесть искусства пивоварения - быть не похожим на кого-то, а иметь свое лицо, свой стиль и вкус.
По итогу нашего немецко-ирландского похода я для себя составил такой рейтинг: 1 место - Spaten; 2 место - Brough Irish Red Ale (Броуг); 3 место - Krombacher.
Хочу также сказать, что данный рейтинг носит сугубо личный характер и не исключено, что кому-то из вас, дорогие читатели и зрители, какое-то пиво понравится больше, какое-то меньше, а какое-то вам и вовсе не захочется впредь пить.
А теперь разрешите откланяться и пожелать вам отличных ресторанов с замечательной компанией и превосходным пивом!
Мы же от своего лица напоминаем, что чрезмерное употребление алкоголя наносит вред здоровью!
