Творожная шарлотка - еще один рецепт вкуснейшей домашней выпечки с яблоками, приготовление которой не отнимет у вас много времени. Творожная шарлотка по этому рецепту - мягкая, воздушная, в меру влажная и сладкая, с кусочками ароматных яблок!
Время приготовления: 60 мин.
Количество порций: ~7-8
Диаметр формы: 22 см
Калорийность:
Итого: 2247 ккал (Б- 72, Ж- 62, У- 347)
На 100 гр: 192 ккал (Б- 6, Ж- 5, У- 30)
Ингредиенты:
мука – 220 гр
разрыхлитель – 10 гр
яйцо – 3 шт
сахар – 100 гр
ванильный сахар – 8 гр
творог (мягкий) – 170 гр
масло сливочное – 30 гр
соль – щепотка
яблоки – 400 гр
сок лимона – 2 ст.л.
корица молотая – 1/2 ч.л.
сахар тростниковый – 2-3 ч.л.
Приготовление:
Взбить яйца с солью до пышной массы, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар
Добавить растопленное сливочное масло и творог, аккуратно перемешать
Смешать муку с разрыхлителем. В несколько этапов просеять сухие ингредиенты в жидкие, аккуратно перемешивая венчиком
Яблоки нарезать вдоль тонкими пластинками (для украшения) и мелкими кубиками (в тесто)
Пластинки выложить в глубокую миску, полить лимонным соком, добавить тростниковый сахар, корицу, затем перемешать и отложить на несколько минут
Яблочные кубики добавить в тесто, перемешать и выложить в форму диаметром 20-22 см, застеленную пергаментной бумагой, разровнять.
Сверху разложить пластинки яблок. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой
Творожная шарлотка с яблоками готова! Приятного аппетита!
#рецепты #простые_рецепты #пирог #творожный_пирог #рецепты_из_творога #шарлотка_рецепт #шарлотка_с_яблоками #кухня_на_заметку #простой_пирог #из_творога #творожный #с_творогом