Сам не пробовал, да и как можно! Джем ведь раскупили за три секунды, а заказать из России - та еще морока. Остается полагаться на мнение ребят из интернета. Они-то уже все раскрыли и оценили.
Меган изначально называла свой продукт "моим джемом", но в итоге на этикетке мы видим "малиновый спред". Почему? Джем — это строго регулируемая штука. По правилам FDA (американское Управление по еде и лекарствам), настоящий джем должен содержать не менее 45% ягод и 55% сахара, плюс готовиться из одного вида фруктов. Меган сама в шоу на Netflix призналась, что её рецепт не такой — она хотела, чтобы ягода "звучала ярче", а сахара было меньше. Вот и вышла за рамки классики.
В итоге у неё спред — штука посвободнее в плане правил. В составе малина, тростниковый сахар, лимонный сок и пектин, но пропорции явно не джемовые, да и текстура жидкая, как сироп. Этикета спреда тоже проще: не надо указывать, откуда ягоды или где всё собрали. Получается, мы ждали густой джем на тост, а получили текучую намазку, больше похожую на десертный топпинг. Вот такой королевский поворот!
А дальше распаковка и дегустация
Сегодня у меня в руках нечто особенное — малиновый спред от Меган Маркл, новинка от её бренда As Ever. Когда я узнал, что ребята из Daily Mail уже успели его попробовать и даже ложкой поковыряться в банке, я решил: надо брать! Заказал себе версию в "памятной упаковке" за 14 баксов и вот, наконец, дождался посылку. Давайте распаковывать вместе и разбираться, что же это за ягодное чудо такое, которое герцогиня гордо называла "своим джемом". Погнали!
Коробка как из бутика
Посылка приехала в скромной коробке от FedEx, и я сразу почувствовал себя немного герцогом — всё-таки не каждый день получаешь что-то от Меган Маркл. Открываю, а там сверху лежит открытка. Не простая, а с золотым логотипом As Ever и "рукописной" надписью: "Наслаждайся — Меган". Ну, думаю, Меган, ты явно постаралась с подачей! Открытка плотная, стильная, прямо просится на полку как сувенир. Но я же не за бумажкой гнался, так что копаюсь дальше.
Внутри коробки — куча соломки, будто я заказал не спред, а пасхальный подарок. Пока искал банку, успел подумать: "Это что, теперь официально я копаюсь в королевской соломе?" И вот она — цилиндрическая упаковка, жёлто-коричневая, с тиснёным логотипом. Честно, выглядит как коробка для дорогущей свечи, а не для еды. Меган в описании намекала, что эту штуку можно использовать для хранения "любовных записочек", но я пока не понял, как — отверстие под банку такое, что туда разве что карандаш засунешь. Ладно, открываем дальше!
Банка в руках
Достаю банку — и первое, что бросается в глаза, это её размер. Всего 215 граммов! За 14 долларов я ожидал чего-то более… королевского, что ли. Для сравнения, беру с полки Bonne Maman — там 370 граммов за 6 баксов, и банка выглядит солиднее. У Меган же баночка такая миниатюрная, что в ладони теряется. Ну, думаю, может, внутри скрывается что-то невероятное? Откручиваю крышку и… ого, это точно не джем!
Текстура — первое, что меня смутило. Спред жидкий, как сироп, и когда я зачерпнул ложкой, он тут же начал стекать. На сайте As Ever пишут про "жидкую текстуру с ноткой лимона", но я-то ждал чего-то плотного, чтобы на хлеб намазать, а не полить блинчики. Внешне он яркий, малиновый, пахнет ягодами, но эта текучесть сразу настраивает на скептический лад. Ладно, пробуем!
Сладость на грани
Первую ложку я взял прямо так, без хлеба. И знаете что? Это сладко. Нет, не просто сладко — это как будто я ем малиновый сироп из кондитерской! Сахара тут явно не пожалели, хотя вкус ягоды чувствуется, и лимонная кислинка где-то на фоне пробивается. Но вот эта приторность… Я даже поморщился слегка. Думаю: "Меган, ты же говорила, что хочешь, чтобы ягода была на первом плане, а не сахар!"
Решаю дать спреду шанс на тосте. Намажу-ка я его на поджаренный хлебушек, как нормальный человек. И тут начинается цирк: спред стекает, капает на стол, тост размокает за минуту. Вместо аппетитного завтрака у меня теперь мокрая каша с малиновым привкусом. Серьёзно, это не намазка, а какой-то десертный соус! На блины или мороженое — может, и зайдёт, но для тоста это провал.
Сравнение с конкурентами и мысли вслух
Для чистоты эксперимента я достал малиновый джем от Bonne Maman. Открываю — и сразу разница: он густой, ложка в нём стоит, а вкус сбалансированный, не такой приторный. Тост с ним остаётся хрустящим, ничего не течёт. У Меган же спред — это что-то среднее между сиропом и недо-джемом. Она сама в шоу на Netflix говорила, что её продукт "не джем", потому что там не 45% ягод и 55% сахара, как требует FDA. Ну, Меган, ты права — это точно не джем, но тогда зачем называть его "моим джемом"?
Состав, кстати, простой: малина, тростниковый сахар, лимонный сок и пектин. Всё органическое, звучит красиво, но на деле эта жидкость меня разочаровала. За 14 долларов я ждал чего-то более универсального, а не сироп для десертов.
Подводя итог, скажу так:
задумка у Меган была интересная, упаковка — шик, подача — на уровне. Но сам спред… Это не то, что я бы купил ещё раз. Вкус слишком сладкий, текстура — беда для тостов, а цена кусается за такой объём. Из пяти звёзд я бы дал две с половиной — за идею и красивую коробку. Может, Меган стоит доработать рецепт? Или честно назвать это соусом, а не спредом? Пока что её "ягодный коктейль" оставил меня с липкими пальцами и лёгким недоумением.
А вы бы попробовали? Или, может, уже пробовали? Делитесь в комментариях, мне правда интересно!