38,2 тыс подписчиков

Бейглы (почти бублики) с семечками

6 апреля 20256 апр 2025

675

~1 мин

Тесто: ✔ 180 г творога (обезжиренного или 1%); ✔ 2 яйца; ✔ 1 чайная ложка разрыхлителя; ✔ 100 - 135 г муки - овсяной или из спельты ✔ Соль по вкусу. И 10 г семечек для посыпки сверху. Смешать все ингредиенты. Количество муки зависит от её помола и влажности творога (у меня ушло 135 г). Влажными руками формируем бейглы. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Бумагу желательно смазать кисточкой, смоченной в растительном масле. Сверху посыпаем бейглы семечками. У меня получилось 5 штук по 85 г (на одном фото «присутствуют» ещё лепешки-«краюшки»). Выпекаем при 200 градусах около 20 минут. КБЖУ на 100 г - 212/14,6/7,5/21,5. + 3 фото Рецепт на странице Автор рецепта – Татьяна Симакова Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot © Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков

Оглавление

От наших друзей: Сергей Беликов, певец, композитор на Радио Медиаметрикс
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!

Тесто:

✔ 180 г творога (обезжиренного или 1%);

✔ 2 яйца;

✔ 1 чайная ложка разрыхлителя;

✔ 100 - 135 г муки - овсяной или из спельты

✔ Соль по вкусу.

И 10 г семечек для посыпки сверху.

Смешать все ингредиенты. Количество муки зависит от её помола и влажности творога (у меня ушло 135 г).

Влажными руками формируем бейглы. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Бумагу желательно смазать кисточкой, смоченной в растительном масле.

Сверху посыпаем бейглы семечками.

У меня получилось 5 штук по 85 г (на одном фото «присутствуют» ещё лепешки-«краюшки»).

Выпекаем при 200 градусах около 20 минут.

КБЖУ на 100 г - 212/14,6/7,5/21,5.

+ 3 фото