Как «гнали» нам фальсификат, так и «гонят». По запредельным ценам. Последние проверки от Россельхознадзора показали, что около 25% всего сливочного масла в России осталось некачественным даже после резкого повышения цен в сентябре прошлого года. Производители рассказывали нам про рост цен на закупку молока, про какие-то тарифы на электричество, проблемы с логистикой, а сами тем временем паковали нам в пачки «лютую смесь» из животных и растительных жиров с добавлением соды, крахмала, пищевых кислот и прочего нехорошего. Всё это находят и находят контролёры в том, что мы едим каждый день: кроме сливочного масла наиболее часто фальсификат встречается среди сыров (16%), творога (14%), сухого молока (13%) и сметаны (11%). На наш взгляд, цифра в 25% – это те, кого поймали. А скольких не поймали? Не в курсе? Впрочем, и 25% фальсификата, если реагировать по-человечески, уже повод бить тревогу и подвести под УК РФ с десяток компаний-аферистов. Но ничего подобного не происходит. «Наверху» поч
Сода, крахмал и «пальма» в сливочном масле. Даже рост цен не сделал его «сливочным»
6 апреля 20256 апр 2025
2288
2 мин