Тема краснокнижных грибов неожиданно возникла в комментариях на канале даже раньше, чем сами грибы появились.
Видимо весеннее "обострение" виновато)
Привожу самый нейтральный комментарий:
Другие, не такие нейтральные высказывания на тему краснокнижных грибов, чаще всего бывают "неполиткорректными", а иногда просто крайне неприятными своей необоснованной уверенностью, приправленной агрессивностью и бескультурьем.
Вот даже заблокировала читательницу из Португалии, которая вдруг объявила, что мы тут в России никак не "нажремся" краснокнижными грибами, к которым она почему-то отнесла зонтик пестрый.
Я ей и ссылку на постановление правительства со списком грибов в Красной книге России послала, думала, что человек просто заблуждается, но нет! Опять настойчиво прозвучало злое и агрессивное - "когда же вы нажретесь". Переубеждать таких сложно, поэтому европейская дамочка "пошла в бан".
Но, как обычно бывает, непродуктивная беседа с подписчиком обозначила проблему и послужила поводом для очередной публикации.
1. Красная книга России
Это список редких и исчезающих видов растений, грибов и животных. Такие списки есть во всем мире, но отличие КК России в том, что перечисленные в ней виды автоматически попадают под законодательную защиту.
То есть КК России это не просто список, а закон.
За нарушение закона, естественно, предполагается наказание. Это обычно штрафы, разной градации, но с 2023 года появилась и уголовная ответственность за уничтожение, сбор и контрабанду одного из видов грибов.
2. За какой гриб можно "сесть"
Один единственный гриб, за который можно отправится в "дальние биотопы" - это рядовка мацутаке (фото 1 в галерее, сами читающие обычно ленятся переходить по ссылкам)
Но для этого надо очень постараться!
Во-первых необходимо быть наделенным властью и использовать свое служебное положение, плюс действовать по предварительному сговору, да и объемы добытого исчисляются явно не корзинками и тем более штуками. (Фото 2 в галерее) .
То есть обычному грибнику беспокоиться про грибы, "за которые посадят" не стоит.
И еще, кстати, и это важно, как пример - в законе об уголовном наказании указана именно рядовка мацутаке (Tricholoma matsutake), а она растет только на Сахалине и в Приморье.
Вот интересно, есть похожие рядовки, практически близнецы, даже вроде бы ДНК показало их идентичность:
это рядовка Tricholoma nauseosum (рядовка тошнотворная) на Северо - западе России и рядовка Tricholoma caligatum (рядовка обутая) на юге, но в законе указана именно Tricholoma matsutake.
Любопытно, как будет решаться вопрос с этими рядовками - аналогами? Их можно? Или как ?
3. Какие грибы находятся в Красной книге России
В новом издании 2023, да и в предыдущих тоже, уже не было так любимых народом "псевдокраснокнижных" грибов:
- подосиновика белого,
- обоих гиропорусов (синяка и каштанового гриба),
- ежовика коралловидного,
- паутинника фиолетового!
- И т.д. и т. п. включая зонтики и мутинусы
Все грибы, включенные в новое издание КК России можно посмотреть здесь -
или самим ознакомиться с перечнем, правда без фото -
Как писали комментаторы к публикации про новую Красную книгу в редакции 2023 года - посмотреть не на что! Одни "поганки"))
Из тех грибов, что вообще представляют "корзиночный" интерес, в КК остались лишь:
- Трюфель летний – Tuber aestivum
- Рядовка исполин – Tricholoma colossus
- Рядовка мацутакэ – Tricholoma matsutake
- один из грибов - баранов, грифола курчавая – Grifola frondosa
- грибная капуста (спарссис курчавый) – Sparassis crispa
- ежовик плетистый (Ежовик альпийский) – Hericium flagellum (Hericium alpestre)
Еще представляют некоторый интерес грибы с доказанными и не очень лечебными свойствами -
- рейши (трутовик лакированный) - Ganoderma lucidum
- саркосома шаровидная - Sarcosoma globosum
Большую часть из представленных в Красной книге России грибов обычные грибники просто не встретят по причине их очень ограниченного ареала произрастания, а встретят, так не обратят внимания.
Поэтому уж очень беспокоиться по поводу краснокнижных грибов среднему, обычному грибнику нет смысла.
Но тема все равно очень болезненно и чересчур активно обсуждается. Вот буквально вчера вступила в группу "Грибники Подмосковья" в Телеге, надо же посмотреть, кто что будет находить.
И что вижу? Основатель данной группы, некий ГрибоедоВ, в закрепленном в шапке сообщества сообщении "стращает" грибников саркосомой - мол не собирайте, фото сорванных грибов не постите, а то штраф миллионный или 6 лет лагерей...
Не собирайте и не постите - это правильный посыл, а вот доказывать, что с пеной у рта, что непременно "посадят" - вредительство.
Ну вот как так? Быть основателем сообщества и не озаботиться изучением вопроса? Думаю, что в курсе товарищ, как на самом деле дела обстоят. Просто стремится к популярности через скандал.
4. Много шума вокруг Красной книги: хайп и некомпетентность
В обостренном внимании к краснокнижным грибам и к последствиям их сбора или уничтожения "виноват" интернет и сложившаяся в нем система "хайпометства".
Большинство СМИ и блогеров стараются преподнести новости в наиболее скандальном, выбивающем из читателя эмоции ключе.
"Выбить" положительные эмоции сложнее, отрицательные - очень просто.
Стоит, например, рассказать, как опасно теперь собирать грибы, что вас за это посадят, оштрафуют и прочее... Вместо просвещения, разбора, объяснений идет волна сплетен, полуправды, дезинформации. Я бы назвала это честным и правдивым словом - вредительство.
Но вопрос как бы не жизненно важный, это всего лишь грибы, поэтому можно назвать словом помягче - некомпетентность.
Некомпетентность - причина того, что списки грибов из региональных КК (в частности Московской обл) разошлись по интернету как запрещенные к сбору по всей России.
Конечно, народ читает и возмущается!
За сыроежки - посадят! Подберезовики нельзя собирать...
Впрочем, некомпетентность в тонкостях грибной классификации - это нормальное и объяснимое явление, но для другой стороны, не публикующей, а читающей.
Не все знают, да и не должны знать, как отличается один вид похожих грибов от другого, тем более, если они редкие. Кто их видел то?
Да что там обычные "грибники", в серьезной публикации на сайте "Красная книга России" приведена неправильная фотография мокрухи желтоножковой.
В сложившейся ситуации, когда процентов 70 инфы о краснокнижных грибах это неточная, а часто просто ложная информация, стоит доверять только проверенным, авторитетным интернет ресурсам.
Навскидку это старейшие грибные форумы - ГКО (Грибы Калужской области) и ГСП (Грибы Средней полосы), сайт Грибы Сибири, группа в ВК "Планета Грибов", сайт ВикиГриб - это те, которыми давно и постоянно пользуюсь я сама, и вам советую)
По грибам краснокнижным самая полная инфа на "Планете Грибов", списки КК всех регионов, но и даже там есть неточности, например не отражено изменение в КК Вологодской области, произошедшее в 2024 году.
5. Нужна ли грибам Красная книга
Создание Красных книг - это общепринятая мировая практика, с этой точки зрения такой список нужен обязательно. В отношении растений и животных он отражает действительное положение вещей.
Но вот относительно грибов такой список больше похож на перечисление редких находок, а не природоохранное мероприятие.
Гриб - это не отдельный организм, а лишь его часть, плод, предназначенный для размножения. Сам организм (грибница) невидим, скрыт в субстрате - почве, подстилке, дереве. Увидеть и понять есть он там или нет очень сложно, наличие или отсутствие плодовых тел еще ни о чем не говорит, грибницы могут "молчать" годами и это не значит, что им как-то плохо, наоборот, в благоприятных условиях грибницы предпочитают расти вегетативно, а плодовые тела (грибы) образуют только на фоне стресса, на фоне изменившихся условий роста.
Охранять грибы можно лишь одним единственным способом - сохраняя подходящие для их роста биотопы.
Запрещение грибов к сбору вообще не имеет смысла. Гриб вырастает именно для того чтобы быть собранным, сорванным, съеденным.
Ни один гриб не исчез с поверхности земли из-за сбора! Из-за изменения условий роста - да, из-за уничтожения леса, болота или другого биотопа - возможно, но не из-за сбора.
Но с другой стороны сорванный гриб содержит в себе миллионы спор, которые могли бы прорасти и дать жизнь новым грибницам.
Все так. Но одного, всего лишь одного гриба хватит, чтобы засеять спорами весь окружающий лес. И, если этого того не происходит, то только по одной простой причине - нет подходящих условий. Как только они появляются - споры грибов прорастают и расселяются.
Яркий пример - триумфальное шествие по Литве, Беларуси и теперь и России боровика золотистого. Распространение происходит примерно со скоростью 200 км в год.
Грибы - это очень эффективные в плане размножения и выживания организмы. Им так много лет (например, белые грибы появились на свете около 45 млн лет назад), что они давно расселились везде, где им подходят условия.
Дальнейшие передвижения связаны только с изменением биотопов и климатических условий.
Ну да, еще и люди способствуют расселению, разносят споры - то рыжики в Австралию завезут, то маслята на Мадагаскар.
6. Как не "попасть" на сборе краснокнижных грибов
Закон принят, написан и действует, хотя даже о штрафах, назначенных за грибы пока не слышно, не было прецедентов. Но попытки оштрафовать вполне могут быть.
Был то ли анекдот, то ли правда, где сообщалось, как лесник требовал мзду, увидев в корзине грибника ежовик коралловидный.
В федеральной Красной книге этого гриба нет! Да и включен в нее несколько лет он был ошибочно. Но не этом суть. Суть в том, что региональные КК вслед за федеральной включили его в краснокнижные, а "выключить" забыли.
Грибникам желательно знать, какие грибы есть в вашей региональной Красной книге.
- Пример №1
У меня, в Смоленской области ежовик коралловидный не в КК - следовательно мне его "можно", и фото не возбраняется показывать в инете, как собираю и готовлю.
А вот в Московской КК - он есть.
Значит лесник (или кто там будет штрафовать за сбор грибов) в МО вполне может предъявлять претензии к вашей корзине с коралловидным ежовиком.
- Пример №2
Часто собираю, фотографирую и показываю как готовить гиропорус синеющий (синяк).
Из федеральной КК синяк, как и другой гиропорус - каштановый, исключены в 2006 году, в КК Смоленской их нет, значит мне - можно.
В Московской области синяки собирать нельзя, гриб в региональной КК.
4. Как трудно объяснить тому, кто знать не желает
Читатели, комментаторы часто не понимают различий между видами грибов.
Пример №1.
Прочитал такой человек "гиропорус точечный " и считает, что все виды гиропоруса в Красной книге. А тут я со своими гиропорусами синеющими))
Тут же начинается "воспитательный" процесс с применением наводящих вопросов - "когда вы нажретесь")))
- Пример 2.
Или как комментатор из начала статьи где-то увидела саркосцифу алую в региональном списке КК и теперь сообщает всем, что она де в Красной книге.
Да, саркосцифа алая встречается в региональных КК, но не растет в Средней Полосе! А только в южных регионах.
У нас в центре России, а так же на севере и северо-западе растет саркосцифа австрийская.
Различить эти грибы можно лишь при помощи лупы: у алой крошечные волоски на внешней поверхности сравнительно прямые, у австрийской - скрученные.
Кстати, покажу вам интересное, как саркосцифы "пылят" спорами -
Информация не сложная, но нужно хотеть ее услышать! Что большинство интересующихся грибами и делают.
Но есть особо упорствующие, им кажется, что только они знают, как правильно. Ну как эта европейская дамочка природолюб, укатившая в Португалию и решившая меня поучить уму - разуму.
Кстати, никогда не отказываюсь поучиться, всегда благодарю за указания на ошибки и неточности, ведь всего знать невозможно. Тем более в вопросе с грибами, тут кто хочешь запутаться может.
Очень люблю изучать Красные книги, на канале приличная подборка статей на эту тему -
Стараюсь быть в курсе новостей по теме:
Вот в Вологодской области полностью поменялся список краснокнижных грибов в 2024 году.
Это не значит, что "редкие" виды вдруг выросли массово, а другие вдруг поредели.
Просто любые законы и списки делают люди, они все разной степени компетенции. Полная замена списка редких грибов говорит лишь об одном - пришла "новая метла". Судя по обновлениям - грамотная "метла"))
5. Самая хорошая Красная книга
Она в моей, Смоленской области! В ней всего два вида грибов.
Это два "барана":
1. Грифола курчавая, гриб-баран №1 – Gryfola frondosa, майтаке
2. Трутовик разветвленный, гриб баран №2 – Polyporus umbellatus
Но нельзя забывать про 42 вида грибов из Красной книги России, она действует во всех субъектах!
Хотелось рассказать покороче, чтобы все было понятно, но кажется не получилось...
Но что же, как нибудь повторим!
Грибных "острых" тем не так уж много: срезать или выкручивать, варить или сырыми солить, собирать свинушки или нет, а теперь еще добавилась - "посодють" за грибы или обойдется?