Добрый день! Хочу спросить: как Вы относитесь к утверждению Елены (канал "Дневник отчаянных пенсионеров") о том, что не надо пользоваться никакими химикатами в саду, что никакой пользы это не приносит, а даже наоборот - вредно. И применяете ли Вы что-либо подобное в своём прекрасном саду?. А еще: крымские фермеры наверняка используют много химии для выращивания своих богатых урожаев?
Я не смогу полностью ответить на этот вопрос, так как совершенно не отношусь к этому утверждению. (Шучу)
Статью такую я не читала, но тема химикалий мне близка так как приходится сталкиваться как ни крути. Поэтому могу высказать своё видение вопроса.
Свои деревья мы обрабатываем. Согласно графику вот последние два года опрыскиваем ранней весной бордосской жидкостью, как многие садоводы в нашем районе. И эти два года не видела на своих деревьях признаков монилиоза и курчавости. Может быть нашу местность эти хвори обошли стороной, а может быть помогли как раз обработки. Кто знает как там обстояли дела в других садах, ведь я могу говорить только за свой.
Препараты стараюсь брать типа Фитоверма. Такие как Нитрофен не употребляю. В самый первый год купила его, хорошо не успела попользоваться. Почитала что он из себя представляет да и выкинула. Нам же самим свою продукцию есть, детей-друзей угощать. В цветение бывает опрыскиваю просто сладкой водой, пчёл порадовать, опылению поспособствовать. Подкормку... ну, это не особо проблема, птиц и их продукции азотосодержащей у нас хватает.
Ловчие пояса не делаю, но использую всякие другие прибамбасы. Оленок да бронзовок вручную собираю, листовёрток на сироп ловлю. Вот пока не справляюсь с уховёртками, лезут на спелые фрукты, гадости такие.
Про здоровье микрофлоры на участке и прочего смотрю по количеству и качеству обитающих. Раз живут и здравствуют у нас милые жучки божьи коровки, множество богомолов, которые лепят свои оотеки где ни поподя, под крышей, на проводах, на моей рабочей куртке, то и нам наверное нечего опасаться. Великое множество в саду жилищ тарантулов говорит о том, что земля у нас ядом не пропитана, сами тарантулы ночные хищники, а по ночам, я читала, бродят по участку 99% вредоносных насекомых.
Сужу о съедобности фруктов так: есть червоточинки - значит всё в норме.
Вот, например, видно подпорченный абрикос или второе яблочко с червоточиной. Наверное этого можно избежать, если поливать сильнее и больше, или чаще... но без особой нужды всё таки стараюсь ничего не применять, а уж к концу сезона, или при созревании плодов и подавно.
Всевозможной ботаникой в виде грядок, цветов и прочей картошкой я совершенно не увлекалась и имела очень смутное обо всём этом представление. Бывая на дачах у своих тёток и разыскивая, что бы почитать, находила журналы по приусадебному хозяйству. До сих пор помню, что мне было очень скучно разглядывать фото каких то ягод, кустов и описания их обработок.
Но отсюда делаю вывод, что обработки были и в те времена - в 70е годы прошлого века. Это в Сибири. Становится интересно, а если тогда, в районах чуть не с вечной мерзлотой, были какие то проблемы с растюхами, то неужели на югах было всё прекрасно и все обходились без каких либо проблем?
Далее, уехав жить в деревню для исполнения своей детской мечты - жить на Природе и иметь собственную лошадь, заодно стала реализовывать мечты взрослые - жить на Природе и иметь своё большое хозяйство. Флорой всё так же особо не интересовалась. Но постепенно, понемногу...
Раз уж живём в деревне, то надо иметь хотя бы пару грядок с какой нибудь морковкой, пару кустов каких нибудь ягод...
А потом, уже за сорок, это стало захватывать меня всё больше и больше. И так постепенно стала вырисовываться моя видимо последняя сильная мечта - иметь собственный сад! Не пару деревьев для удовлетворения пищевых нужд, а именно сад с разнообразием дерев.
Не ровные ряды коммерческих деревьев, а разных. Больших и не очень. Густых зарослей и залуженных полянок. В общем такой, какой он у меня сейчас и есть.
И вот наигравшись в деревенскую суровую сибирскую жизнь мы уехали в жизнь южную, садоводную. Никакого такого нужного для этого дела образования у меня нет. Поэтому что то читаю, ищу в интернете ответы на свои вопросы, смотрю и наблюдаю за деревцами в саду. Пока что то получается, а дальше будет видно.
Я уже несколько раз писала про то, что сама видела, про что разговаривала с хозяевами садов, полей, с работниками, которые эти сады и поля обрабатывают. Конечно за всех не скажу, но помню ответ, когда спросила про периодичность обработок: да каждые 4-5 дней, сад уже по ночам светится ...
Зато точно ни одного червячка, ни одного укуса вредными насекомыми нет. Дохнут ещё на подступах к плодам. Да и сами плоды какие: огромные, красивые, блестящие!
Для обработки фруктов с целью длительного хранения используют различные газы, например:
- Азот (N2). Вытесняет кислород, замедляя процесс окисления продуктов.
- Углекислый газ (CO2). Применяется в специальных холодильных установках в хранилищах для овощей и фруктов в качестве консерванта для подавления процессов созревания (перезревания) во время хранения.
- Этилен (C2H4). Используется в качестве ускорителя созревания фруктов на складах (мандаринов, лимонов, апельсинов, бананов, дынь, томатов).
- Сернистый газ (SO2, Е220). Применяется для увеличения сроков хранения овощей, фруктов, сухофруктов и свежего винограда.
- 1-Метилциклопропен. Подавляет процессы перезревания плодов и овощей.
Проезжая в окрестностях Красноярска, мимо тех мест, где стояли теплицы наших китайских друзей, а потом их снесли, наблюдали унылую голую местность. Сколько лет кормилось народонаселение той продукцией. Раз и мне пришлось испытать на себе её действие. Купила в магазине нашем сельском красивые, не резиновые помидоры, помыла хорошенько и нарезала салатик. Ну и скрутило меня потом не слабо. Весь день провалялась. А так как ничего до этого не ела то и грешить больше не на что. Очень плохо было мне. Тем более уже 15 лет в пищу шло почти всё своё, натуральное. Это у городских с годами иммунитет какой никакой уже выработан.
Кстати на эту же тему: каждый раз после поездки в город, к родне, с хорошей кормёжкой, каждый же раз испытывала проблемы с пищеварением. Как ни крути, а привыкши к натуральной здоровой пище надо очень осторожно переходить на пищу городскую. Даже приготовленную с любовью.
Это я к тому, что как свой сад не обрабатывай, а всё одно не сравнить с обработкой коммерческих садов. Коммерция - это прибыль и этим всё сказано. "Кормят" и для скорости созревания и для увеличения плодов. От вредителей, ведь потеря товарного вида скажется на реализации товара. Много всяких тонкостей и нюансов. Поди знай, сколько и чего туда закачали.
Мне кажется, что по сравнению с магазинными продуктами, наши фрукты чисты как младенцы.
А вот фото нашей деревенской сушилки в Сибири. Весной и осенью всё это и многое другое развозилось по полям. Распродали колхозное имущество, скупили у народа паи, называлось всё это "Сангилен". Нагнали техники, распахали всё, что можно, видимо очень хотелось что то для народа сделать.
... В первый раз во главе предприятия он встал в 2001 году. Тогда он был директором фирмы «Сангилен+». В 1999 году юрлицо создавали для оптовых поставок нефтепродуктов, а затем оно стало заниматься операциями на рынке зерна. Позднее бизнес Гольдмана разросся в настоящую бизнес-империю...
Что, кто то там раздумывал о пользе, вреде, и вообще о населении? А может в других местах всё таки раздумывают? Заботятся? Ха ха. Миром правит бабло и заботы исключительно о себе, любимых. Так подсказывает мне опыт мой жизненный. Увы.
Но я как всегда отвлеклась.
Вполне себе съедобные и очень вкусные фрукты в моём саду.
Вот как начинаются с самого начала лета, так и до самой осени доступны теперь нам свежие витамины. Вот прям с 3 июня и по 19 сентября свежие, с ветки дерева персики:
Я не знаю как там будет дальше, но радуюсь тому, что есть здесь и сейчас. Нет на мне наслоений одёжи. Ничего вокруг не вымерзает. Хотя нет... в первый год посадки обмерзла будлея, а в прошлом году гранат и инжир. Подмёрзли, потому что ничем мы их не укрывали. Тут у меня принцип такой: кто выживет, тот и будет тут жить. Помочь могу, но нянчиться не стану.
И инжир и гранат выбрали жить. Будлея, кстати, тоже. Теперь исполняет у нас роль зонтика от солнца.
Это сорт кисло-сладкого соседского граната, я к ним ровно дышу но нравится их цветение и само присутствие. Жду результата от других кустов, от других сортов. Должен быть у меня кто то из них просто сладкий без кислины.
И так с начала июня по самый конец ноября, то есть все полгода мы употребляем настоящий, вкусный, живой витамин. А потом витамин замороженный и засушенный.
Что касается "Отчаянных пенсионеров", то Дзен подкинул мне статью, которую я с удовольствием прочитала. "Про расхламление" называется. И там была такая фраза: "... Дарить кому-нибудь или относить в библиотеку книги, которые принесли мне вред и долго были для меня источником заблуждений я, конечно, не стану. ..."
А книги пишут люди. И что для себя оттуда черпать каждый, мне кажется, должен решать для себя сам.