В пятницу вечером, 4 апреля, мы решили поужинать в Anchovy’s Club — модном рыбном ресторане на Трубной, где, как подсказывает название, анчоусы играют главную скрипку. Забронировали столик заранее, на 21:00. Всё бы ничего, но вечер сложился... многослойно.
Начало было приятным:
Пришли чуть раньше — на 15 минут. Нас вежливо попросили подождать, предложили шампанское или пиво в зоне ожидания. Жест отличный, настроение было на подъёме. Но на этом, увы, позитив почти закончился — по крайней мере на ближайший час.
Терасса, плед и холодный сюрприз
Когда настало время брони, выяснилось, что свободен только стол на веранде. То ли проблема с бронированиями, то ли так и задумывалось (надеюсь, нет), но грусть.
Напомню: апрель. Вечер. Прохладно — а по факту жутко холодно. Нам, конечно, выдали пледы — плюс. Но обогреватели, которых на веранде было 4 штуки, не работали: оказалось, закончились газовые баллоны. Серьёзно? Вечер пятницы, полная посадка, бронь — а греться нечем? Мы реально мерзли больше часа, пока внутри не освободилось место.
Официант старался — но не без проколов
Обслуживание — в целом неплохое: официант заботливый, подача быстрая. Но одно из заказанных блюд не принесли, хотя в счёте оно осталось. Это уже минус. То ли забыли, то ли потеряли по дороге, но выяснилось только в самом конце.
Оставил бы чаевые, но с собой только карта и телефон, а QR код на чеке предлагает оставить чаевые всей команде, не люблю такое.
🍹 Напитки
Напитки в Anchovy’s Club — отдельная история.
Особенно хочется отметить местную мичеладу — авторская вариация, подача включает устрицу, что неожиданно и прикольно. Вкус сам по себе интересный, но... трубочку то ли забыли, то ли такая подача и предусмотрена, так что всё вкусное осело на дне и раскрылось только в последних глотках. Потенциал есть, но реализация не на 100%.
Остальные коктейли — достойные, хоть и без вау-эффекта.
А вот чай с чабрецом под конец — был как спасение: после холодной террасы зашел как обнимашка. Правда, 540 рублей за 0.5 л — слегка кусается даже для Трубной.
🍽 Блюда
Каждое блюдо заслуживает отдельного внимания — и фото. Делюсь впечатлениями по порядку:
🥖 Комплимент — свежий хлеб
На старте приносят комплимент — свежевыпеченный хлеб. Хрустящая корочка, тёплая, чуть влажная серединка — простая, но очень приятная мелочь, особенно в холод.
Идеально пошёл в паре со страчателлой. Отличное начало вечера.
🧀 Страчателла с анчоусами
Одна из главных удач ужина. Нежная, сливочная страчателла сочетается с солёными анчоусами на ура — солёность подчёркивает сливочность, делает блюдо цельным.
Вкусно, сытно, необычно. Хочу повторить.
Оценка: 5/5
🐟 Кантабрийские анчоусы
Это два вытянутых бутерброда с анчоусами. Выглядит красиво, но вкус специфичный — очень солёно.
Как закуска под алкоголь — нормально, но как самостоятельное блюдо — слишком резко.
Оценка: 3+ / 4−
🐠 Крудо из лосося и гребешка
Очень вкусно, без преувеличения. Свежий лосось, соль, гребешок в идеальном состоянии.
Но... порция небольшая, нет, микроскопическая, особенно за свою цену. Хотелось бы хотя бы в полтора раза больше.
Вкус: 5, Порция: 3
🐙 Осьмидог (хотдог с осьминогом)
Фирменное блюдо заведения. Булка, капуста, соус и, конечно, осьминог — вот ради него и стоит заказывать.
Он свежий, не резиновый, с лёгким грилевым вкусом. А вот булка и капуста — н так, ничего особенного.
Оценка: 4+ (5 за осьминога, 3 за всё остальное)
🍩 Пончики с заварным кремом
Подача — отдельно пончики, отдельно крем. Пончики тёплые, мягкие, воздушные. Крем — лёгкий и в меру сладкий.
После часа на морозной веранде это был настоящий уют в тарелке.
Оценка: 5/5
🍒 Наполеон с вишней
Десерт, который заказывал Илья. Комментарий дословно:
«Не ужасен, но и не сказать, чтобы понравился. Слишком пресный».
Подача интересная, но вкус подвёл.
Оценка: 3/5
💭 Общие впечатления
Anchovy’s Club — место с потенциалом: интересное меню, стильная подача, достойные коктейли и пара действительно крутых вкусовых находок (страчателла, осьминог, пончики).
Но сервису и логистике есть над чем поработать. Мёрзнуть на веранде из-за пустых газовых баллонов в пятничный вечер — как-то не то, чего ждёшь от заведения такого уровня. Особенно если бронировал заранее.
Вернусь ли? Возможно. Но только если обогрев включён.
Общая оценка: 6.5 из 10
(а могла бы быть ближе к 8, если бы не холод и забытое блюдо)