Фуд-фотография давно перестала быть просто жанром — сегодня это полноценный праздник для глаз и желудка. И премия World Food Photography Awards 2025 — лучшее тому доказательство. Здесь кадры не просто красивые — они рассказывают истории, вызывают эмоции и даже немного сводят с ума. Особенно, когда видишь идеальное тесто фило в полете или ракушки пасты, сияющие как иконы.
Тысячи фотографов со всего мира прислали свои работы — от суровых сборщиков дикого меда до макросъёмки шоколада, вызывающего желание лизнуть экран. В этом году особенно выделяются сцены, где еда — это не только вкус, но и труд, культура и даже драма. Некоторые кадры выглядят как кулинарные картины эпохи Возрождения, другие — как застывшие документальные истории с рынка в далёкой деревне.
И если Вы думаете, что видели в еде всё, — приготовьтесь удивляться. Потому что в этом шорт-листе есть всё: и свиньи с характером, и макароны с душой, и старики с яблоками, за которыми стоят целые жизни. Эти фотографии не просто завораживают, они заставляют задуматься о людях, руках и мирах, которые стоят за каждым блюдом.
Премия имени Джейми Оливера для молодежи — 12 лет и младше: «Так много овощей» Джеймса Ниса, США
"Моя младшая сестра, которая ест много еды из пластиковых оберток и упаковок, поражена тем, как много там разных овощей, и как красиво смотрятся цвета, когда все вместе. Мне также очень понравились разные цвета, формы и узоры, линии и изгибы на овощной витрине в продуктовом магазине."
Последние спагетти! Пьер Луиджи Доди, Италия
"Весенним днем в гостях у моего друга. Блюдо было настолько восхитительным, что он не смог устоять!"
Шоколадный праздничный торт от Стивена Джойса, фуд-стилист: Элли Маллиган, реквизитор: Ханна Уилкинсон, Великобритания
Снято с фуд-стилистом Элли Маллиган и реквизитором Ханной Уилкинсон в студии Kemble House.
Премия Филипа Харбена за книгу «Еда в действии: рука природы» Вима Демессемакерса, Бельгия
В ресторане Alchémille в Кайзерсберге шеф-повар Жером Жегль превращает ингредиенты в произведение искусства. Этот момент, в естественном солнечном свете, передает суть его философии, ориентированной на растения: свежие вкусы, дикие растения и чистое мастерство. Свет раскрывает каждую деталь, превращая это блюдо в праздник сезонности, вкуса и преданности.
Всемирная продовольственная программа «Пища ради жизни»: время сладостей Дункан Де Фей, Нидерланды
"В Малави у людей действительно очень мало еды, и они счастливы с простыми вещами, такими как воздушный шар или ручка. Сладость — это праздник. Мой гид сказал мне это, и поэтому каждый раз, когда я шел по деревне, я в любом случае брал с собой сладости для детей, а часто и для взрослых."
Принесите домой урожай: собирая сеть Као Тхи Нгок Зьем, Вьетнам
Два рыбака в Тра Вине тянут свои глубоководные стационарные сети, тяжелая и опасная профессия в открытом море. Их маленькая сторожевая хижина, площадью всего 8 квадратных метров, просто построена из древесины мелалеуки. Балансируя на туго натянутых канатах над обширными водами, они собирают креветок и рыбу, олицетворяя стойкость и решимость прибрежных рабочих.
Премия Филипа Харбена за еду в действии: тесто фило ручной работы Андреа Свенсон, США
Один из последних магазинов теста фило на Крите. Сын в третьем поколении подбрасывает тесто, чтобы растянуть его как можно тоньше.
Еда для семьи: ветчина, сыр, хлеб и масло (Зренянин, Сербия) Гленна Дженнингс, США
Мать и сын обмениваются понимающими взглядами за вкусным балканским завтраком в Сербии в рамках продолжающегося проекта Гленны Дженнингс «За столом», в котором запечатлены подлинные моменты человеческого общения за едой в разных уголках мира.
Уличная еда: продавец сахарной ваты у моря! Кази Мушфик, Бангладеш
Когда золотое солнце тает на горизонте, одинокий уличный торговец идет вдоль берега, его яркая розовая сахарная вата контрастирует с приглушенными тонами моря. Мимолетный момент сладости среди суеты морской торговли.
Фотограф года в Эрразурисе — Люди: Сборщик винограда отдыхает во время сбора урожая в Божоле. Тьерри Годиллер, Франция
Во время сбора урожая во Флери, Божоле, сборщик отдыхает на тракторе.
Уличная еда: тропические фрукты в метель Эллен Спейсер, США
Уличные торговцы продолжают продавать манго и другие фрукты, даже в снежную бурю в Нью-Йорке. Тропические цвета фруктов и зонтиков контрастируют с темными зимними цветами пассажиров, спешащих сквозь снег, чтобы попасть домой.
Принесите домой урожай: охотники за медом. Мухаммад Мостафигур Рахман, Бангладеш
Традиционные сборщики меда собирают дикий мед в Сундарбане, самом большом мангровом лесу в мире. Эта опасная работа подвергает их опасности со стороны королевских бенгальских тигров, крокодилов и ядовитых змей. Повышение уровня воды снизили урожайность меда в последние годы, что еще больше усложнило их жизнь. Сатхира, Бангладеш.
Лучшие из лучших: макаронные ракушки Федерики Мелании Орсини, Великобритания
"На этой фотографии я хотел отметить красоту «несовершенств». Каждая ракушка из пасты уникальна по форме, текстуре и изгибам, но все они прекрасны. С помощью освещения и цветовой градации я стремился возвысить ее с помощью эфирного сияния — как золотые нимбы в средневековой иконографии — подчеркивая ее божественную сущность."
Еда за столом: Ужин в «Мулен Руж», Париж Франк Трембле, Франция
"После съемочного дня в ресторане «Мулен Руж» в Париже Фанни и Грейс, две танцовщицы из ревю, пробуют блюда, которые я только что сфотографировал для журнала."
Еда на столе: И все это было желтым Марина Спиронетти, Италия
Одно из самых известных блюд современной итальянской кухни: культовое ризотто с шафраном и золотым листом. Созданное маэстро Гуалтьеро Маркези в 1981 году, оно стало одним из его самых известных фирменных блюд. Теперь его подают исключительно в La Terrazza Gualtiero Marchesi в Grand Hotel Tremezzo на озере Комо, и каждое блюдо сопровождается сертификатом подлинности.
Принесите домой урожай: урожай в движении Вима Демессемакерса, Бельгия
Высокий урожай на двух колесах, управляемый с мастерством и выносливостью. Вдоль побережья Суахили в Танзании фермеры осваивают искусство баланса, перемещая свои щедрые урожаи с тихой решимостью. Вот как урожай находит дорогу домой.