5 апреля отмечается Международный день супа.
Праздник, посвящённый первому блюду, был создан, что бы подчеркнуть важность для здоровья человека жидкого питания.
В нашей стране он особенно актуален, потому что мы находимся на втором месте в мире по потреблению супа.
Супы варили ещё в Древнем Китае ещё сто лет до нашей эры, а само слово суп имеет латинские корни и в переводе звучит как хлеб размоченный в отваре или бульоне.
А вот широкое распространение в Европе и России супы получили только в 18 веке. До времен правления Петра Великого, жидкие блюда чаще называли похлебками, только при нем появилось слово "суп".
В каждой национальной кухне есть рецепты супов, которых насчитывается в мире более 150 видов. Супы бывают горячими - согревающие зимой и холодными - освежающими летом. У каждого есть свой любимый суп, а кто-то не любит их совсем.
Но врачи считают, что в ежедневном рационе питания, суп должен присутствовать обязательно, потому что не только благотворно влияют на работу организма, но повышают тонус и восстанавливают силы.
Почему бы сегодня не приготовить тот суп, который Вы любите. А перед этим предлагаю Вам супы из советских фильмов. Желаю удачи! Поехали!