Американский предприниматель Джон Роберт Саттон рассказал РИА Новости о том, как Россия проявила изобретательность в условиях западных санкций, начав производство товаров, ранее импортировавшихся из-за рубежа. По его словам, несмотря на наличие 35 тысяч различных санкций и ограничений, они побудили российскую экономику развить собственное производство.
Саттон отметил, что раньше проще было получить необходимые товары из Италии и Франции, но сейчас Россия успешно производит их самостоятельно. Он поделился опытом дегустации российских продуктов, таких как чаи, сыры и прочие изделия местного производства, используя сырье из таких регионов, как Алтай и Новосибирск. В этих областях обширные органические дикие леса, из которых добывают кедровые орехи, грибы и облепиху для создания суперфудов.
По мнению бизнесмена, одной из ключевых сильных сторон России является наличие лесных суперфудов. Он подчеркнул, что это растущий сектор с оборотом в миллиарды долларов. Саттон впечатлен качеством местной упаковки и веганских блюд, таких как гречка, которую он называет русским ризотто из-за её сочетания с грибами и свеклой. Он также сравнил органические богатства российских лесов с химически насыщенной едой в США, отметив, что эти природные продукты могут стать основой для многомиллиардного бизнеса, если их успешно экспортировать в американские магазины.