Огурцы Мурашка – гибрид, который сочетает в себе множество достоинств, делающих его идеальным выбором для различных условий выращивания. С ранним созреванием, высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами он заслуженно занимает место в огородах и теплицах многих овощеводов. При полноценном уходе удастся увеличить количество зеленцов.
Представление о сорте
Огурцы – овощи, которые каждый дачник выращивает на своём огороде. Эти вкусные и сочные плоды любят как взрослые, так и дети. Учитывая популярность культуры, селекционеры постоянно работают над созданием новых сортов. Одним из таких является Мурашка.
Кто и когда вывел сорт?
Был выведен отечественными специалистами агрофирмы «Гавриш». Официальное признание он получил в 2003 году, хотя работы над созданием нового гибрида начались ещё в конце 1990-х годов. Изначально гибрид требовал особого, тщательного ухода, но впоследствии этот недостаток был устранён.
Характерные черты внешнего вида растения и плодов
Сильнорослый куст с индетерминантным типом роста и средним ветвлением. Его лоза покрыта листьями среднего размера насыщенного зелёного цвета, с ровной гладкой поверхностью и неправильно-пильчатыми краями.
Подробное описание:
- Цветки женского типа, их максимальное количество в одном узле достигает трёх. В одном пучке формируется от 4 до 6 зеленцов, а рост боковых побегов ограничен.
- Кустарники растут на протяжении всей жизни и могут достигать высоты 2,5-3 м. Для предотвращения чрезмерного разрастания лозу регулярно прищипывайте.
- Плоды короткие, длиной от 11 до 13 см, диаметром 3,5-4 см и средним весом около 90-100 г. У них правильная цилиндрическая форма и тёмно-зелёная кожица с полосами, заметными на 1/2-1/3 длины.
Поверхность покрыта небольшими бугорками и мелкими чёрными шипами. Мякоть средней плотности, с небольшим количеством мелких семян.
Назначение и вкусовые качества плодов
Отличные вкусовые качества отметили все огородники, знакомые с этим сортом. Горечь в зеленцах полностью отсутствует, что делает овощи идеальными для засолки и консервации. Огурцы Мурашка имеют универсальное назначение: их употребляют в свежем виде, консервирую и маринуют.
Созревание
Относится к сортам с ранними сроками созревания. Для формирования вызревшего урожая требуется от 43 до 46 дней с момента появления всходов. В некоторых регионах зеленцы достигают технической зрелости уже через 35-37 дней.
Урожайность
Средний показатель варьируется от 10,3 до 12 кг с 1 кв. м. По отзывам опытных дачников максимальной урожайности можно добиться при выращивании в закрытом грунте, тогда как в открытом количество несколько меньше. При соблюдении агротехники овощи собирают до начала осени, в тепличных условиях – до конца сентября.
Состав и свойства
Огурец Мурашка на 95% состоит из структурированной воды, что делает его отличным средством для утоления жажды. Остальные 5-7% содержат полезные минералы и витамины, такие как A, B1, B2, C, E, H, и PP. В состав входят:
- крахмал;
- фруктоза;
- глюкоза;
- кальций;
- каротин;
- калий;
- фосфор;
- натрий;
- магний;
- йод;
- аскорбиновая, кофейная и фолиевая кислоты.
Калорийность составляет 15 ккал на 100 граммов продукта.
Полезные свойства:
- Они способствуют гидратации, что особенно важно в жаркое время года, обладают лёгким мочегонным эффектом, помогая выводить токсины и очищать почки.
- Широко используются в косметологии благодаря увлажняющим и успокаивающим свойствам. Маски и лосьоны на основе огурца помогают уменьшить воспаления, освежают и тонизируют кожу. Сок способствует осветлению пигментных пятен и улучшению общего состояния кожного покрова.
- Плоды с низким содержанием калорий являются отличным продуктом для тех, кто следит за своим весом. Они хорошо насыщают.
- Содержат антиоксиданты, которые помогают защищать клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Это снижает риск развития хронических заболеваний и замедляет процессы старения.
Калий, содержащийся в зеленцах, играет ключевую роль в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы. Он помогает регулировать кровяное давление и снижает риск развития гипертонии. Овощи способствуют улучшению общего состояния сосудов и сердца.
Как вырастить огурцы самостоятельно?
Возделывание культуры не доставляет много хлопот, и с этим делом сумеет справиться даже новичок. Важно следовать рекомендациям опытных огородников.
Рассадный способ
Выращивание рассады требует внимания к каждому этапу процесса, от подготовки семян до пересадки растений в открытый грунт или теплицу. Пошаговое руководство:
- Выбирайте качественные семена от проверенных производителей, обращая внимание на сорт и срок годности.
- Поместите посадочный материал в слабый раствор марганцовки (1%) на 20-30 минут для предотвращения заболеваний.
- Замочите семена в тёплой воде (около 25-30°C) на 12-24 часа для ускорения прорастания. Воду меняйте каждые 4-6 часов.
- Используйте питательный субстрат для рассады, состоящий из равных частей перегноя, дерновой земли и торфа. Добавьте немного песка и древесной золы для улучшения структуры почвы.
- Используйте отдельные стаканчики или кассеты для рассады. Это поможет избежать повреждения корней при пересадке.
- Заполните контейнеры грунтом и сделайте небольшие углубления (1-2 см). В каждую ямку положите по 1-2 семени, засыпьте землёй и слегка уплотните.
- Увлажните посевы тёплой водой из пульверизатора, чтобы не размыть почву.
- До появления всходов держите контейнеры при температуре +25-28°C, затем снизьте показатель до +20-22°C днём и +16-18°C ночью.
- Обеспечьте рассаде хорошее освещение, минимум 12-14 часов в день. При недостатке естественного света используйте фитолампы.
- Поливайте умеренно, поддерживая почву во влажном, но не переувлажнённом состоянии.
- Первую подкормку проведите через 2 недели после появления всходов, используя слабый раствор комплексного удобрения (например, 1 г нитроаммофоски на 1 л воды). Через 10-14 дней повторите процедуру.
- За 7-10 дней до высадки начните закаливать рассаду. Понижайте температуру в помещении, открывайте окна, постепенно выносите растения на балкон или улицу. Начните с 1-2 часов в первый день, постепенно увеличивая время пребывания на открытом воздухе до целого дня.
Пересаживайте рассаду в грунт, когда минует угроза заморозков и установится тёплая погода. В средней полосе это конец мая-начало июня. В теплице пересадку проводите раньше, в зависимости от условий.
Безрассадный способ
Выращивание посевом семян непосредственно в открытый грунт имеет свои преимущества и особенности. Выберите солнечное место с плодородной и хорошо дренированной почвой. Осенью перекопайте грунт на глубину 25-30 см и внесите органические удобрения (перегной или компост) из расчёта 5-7 кг на 1 кв. м.
Весной перед посевом ещё раз перекопайте почву и внесите минеральные удобрения (например, 20-30 г Суперфосфата и 15-20 г калийной соли на 1 кв. м). Обработайте семена тем же способом, что и при высевании на рассаду.
Сделайте борозды или лунки глубиной 2-3 см. Расстояние между рядами должно быть 70-90 см, а между лунками в ряду – 20-30 см. В каждую ямку положите по 2-3 семени. Если всходы окажутся слишком густыми, проредите их позже (когда всходы достигнут высоты 5-7 см). Засыпьте семена почвой, слегка уплотните и полейте тёплой водой.
Выращивание и уход
Овощи гибрида растут преимущественно ночью, поэтому поливайте их именно в это время. Расход на 1 кв. м грядки составляет около 20 л воды. Во время цветения избегайте попадания влаги на кусты, а после увлажнения рыхлите почву для обеспечения доступа кислорода к корням.
Подкормку растений проводите трижды:
- В фазе завязывания плодов. Используйте коровяк в растворе с Суперфосфатом.
- Перед началом плодоношения. Применяйте древесную золу.
- По мере роста овощей. Вносите фосфорно-калийные подкормки.
После укоренения и начала роста кустов их подвязывайте к опоре. В нижней части удалите четыре настоящих листа (ослепление). Когда плеть вырастет до 0,5-1 м, прищипните боковые стебли, оставляя только одну завязь и сопутствующий ей лист.
При появлении седьмого листка (на высоте 1-1,5 м от поверхности почвы) боковые побеги прищипните после 2-3 завязей с листьями. В завершение прищипните верхушку растения, что способствует активному развитию боковых побегов и увеличивает урожайность.
Возможные трудности
Огурцы предпочитают плодородные, хорошо дренированные участки. Глинистые или слишком песчаные почвы могут быть проблематичными. Недостаток или избыток влаги могут привести к различным проблемам, включая корневую гниль и снижение качества плодов.
Культура требует регулярных подкормок. Недостаток питательных веществ может замедлить рост и снизить урожайность. Слишком густые посадки могут способствовать развитию болезней из-за плохой вентиляции.
Зеленцы нуждаются в хорошем опылении для формирования. Недостаток насекомых-опылителей или неблагоприятные погодные условия могут снизить количество завязей.
Болезни и вредители
Мурашка – достаточно капризная культура, требующая регулярной профилактики для предотвращения заболеваний. Защиту от болезней проводите как химическими препаратами, так и народными средствами:
- Мучнистая роса. Используйте препараты Квадрис, Джет или Топаз.
- Антракноз. Применяйте бордоскую смесь или средство Квадрис.
- Мозаика. Эффективны препараты Актеллик или Актара.
- Белая/зелёная крапчатая мозаика. Опрыскивайте кусты обезжиренным молоком.
- Ложная мучнистая роса. Обрабатывайте растения средством Купроксат или Ридомил Голд.
- Кладоспориоз. С появлением первых признаков применяйте хлорокись меди.
- Корневая/белая гниль. Для профилактики используйте Фитоспорин-М.
- Тля и паутинный клещ. Опрыскивайте кусты мыльным раствором (400 г и 200 г тёртого хозяйственного мыла на 10 л воды).
Профилактика болезней всегда эффективнее, чем лечение. Соблюдение этих рекомендаций поможет вырастить качественные овощи.
Сбор и хранение урожая
Так как Мурашка – это скороспелый гибрид, за сезон собирают обильный урожай. При посадке в мае первые плоды вы получите уже в середине или конце июня. В открытом грунте зеленцы собирайте до конца августа, а при выращивании в теплице – до середины сентября.
Свежие овощи имеют недолгий срок хранения. Держите их в холодильнике, где они останутся свежими 4-5 дней. Сразу употребляйте овощи или используйте их для заготовок на зиму и приготовления блюд.
Преимущества и недостатки
Перед посадкой культуры на грядку, убедитесь, что вы изучили её положительные и отрицательные качества. У сорта есть множество достоинств:
Плюсы и минусы
самоопыление;
стабильный и обильный урожай;
разнообразие в использовании;
отличный товарный вид;
отменные вкусовые качества.
вероятность поражения некоторыми заболеваниями
неограниченный рост плетей
невозможность использования семян для следующего сезона
Отзывы
Тамила, 46 лет, г. Санкт-Петербург.
Мурашка – мой любимый сорт для теплицы. Я всегда получаю обильные урожаи, радующие меня всё лето. Плоды красивые и очень вкусные, идеально подходящие для салатов. Самоопыление делает культуру удобной для тепличного выращивания. Особенно радует, что даже в середине сентября можно собирать свежие огурцы, если условия поддерживать на нужном уровне.
Маргарита, 41 год, г. Таганрог.
Сорт Мурашка – отличное решение для тех, кто хочет вырастить вкусные зеленцы на своём огороде. Я посадила семена в большие контейнеры, и они прекрасно адаптировались к ограниченному пространству. Плоды выросли вкусными и сочными, а урожай можно собирать с июня до конца августа. Визуально плоды выглядят очень привлекательно.
Дарья, 39 лет, г. Симферополь.
Огурцы Мурашка удивили меня неприхотливостью и простотой в уходе. Я не тратила много времени на борьбу с вредителями и болезнями, а растения быстро росли и давали хороший урожай. Приятно наблюдать, как на каждом кусте завязывается много плодов, которые можно использовать как для салатов, так и для консервации. Сорт оказался стойким к изменениям погоды и продолжал плодоносить даже в неблагоприятные условия.
Огурец Мурашка – один из самых востребованных гибридов. Он завоевал популярность благодаря скороспелости, высокой урожайности и универсальности в применении. Является отличным выбором, как для опытных дачников, так и для начинающих огородников. Важно обеспечить культуре своевременный уход, чтобы полностью оценить её качества.