...Читать далее
Оглавление
- Эту трагедию сложно назвать самой масштабной, но она точно — одна из самых странных в истории. 15 января 1919 года в Бостоне взорвался огромный резервуар с мелассой. Почти 9 миллионов литров густого сиропа, побочного продукта сахарного производства, хлынули по улицам города, унеся жизни 21 человека.
- Мелассу используют не только как подсластитель — из неё получают этанол. В преддверии сухого закона компания Purity Distilling торопилась с заготовками.
- Бак на 8,7 млн литров, установленный в районе Нортэнд, был плохо спроектирован: слишком тонкие стенки, хрупкая сталь, не рассчитанная на давление. В день трагедии температура внезапно поднялась, ферментация усилилась, давление выросло — и резервуар взорвался.