Статья подсказана одним подписчиком и большое ему спасибо!Мы попробуем разобраться как я же нация самая пьющая,когда вообще появился алкоголь и немного истории!)
Самым первым хмельным напитком было пиво и оно появилось как говорят находки еще в 11 тысячелетии до нашей эры(натуфийцы в эти времена как раз и использовали его и только потом ячмень и пшеница пошли на приготовления хлеба) и даже само выращивание зерновых было сначала для производства его а не хлеба!В Древнем Египте и Шумере уже в 3000 тысячелетии до нашей эры существовали уже даже пивзаводы(ну в понимании тогдашнего времени),правда пиво было не такое как сейчас в начале оно напоминало кашу ,затем появились попытки его фильтрации и отстоя и все равно оно было нефильтованным и содержало много включений и осадка!
Следующим по старшинству алкогольным напитком является вино и в начале она было :финиковое,пальмовое ,рисовое и плодовое а потом появилось и виноградное и считается что это произошло в Закавказье в 6 тысячелетии(территории современных Грузии, Армении, Турции и Азербайджана).В Армении же в пещере Арени-I была найдена наиболее древняя из известных нам сегодня винодельня, относящаяся к IV тысячелетию до нашей эры а так же на территории современной Турции(юго -восточная Анатолия),дальше вино распространилось в Греции (примерно 3 тысячелетие и Италии на чуть позже а через Грецию так же и на территорию современной Франции)!
Ну и наконец сидр,это из древних напитков,он появился его изобретение датируется примерно 7-8 веком нашей эры и он был популярен в Северной Европе примерно до 14 века!Крепленые напитки появились намного позже и связаны были со случайным изобретением мусульман в 9 веке(они получили путем алхимических опытов прозрачную жидкость и стали называть аль-кахул,так появился спирт ) и вот с появлением него появились и спиртные напитки и технология производство спиртных напитков усложнилось(возгонка ,перегонные кубы и многое другое).Одним из первых таких напитков был женивер сделанный в Нидерландах примерно в 14 веке(это был прообраз джина)
Ну а дальше пошло как по накатанной :виски,джины ,ром и все остальное!!
Как же пили и сколько пили в Европе в ранее время и в Средневековье:изначально спиртные напитки считались священными и подарком богов и служили в различных ритуалах(современное христианство до сих пор использует вино в причастии,религиозном обряде до сих пор) по этому и пили достаточно умеренно .В Древней Греции пили в основном разбавленное вино и пить не разбавленное считалось варварством!Примерно так и было в Древнем Риме!Позднее в Европе пить стали больше и при том что вода была в основном плохого качества то в не добавляли вино что б пить без вреда,так появилось огромное количество спиртных напитков(грог,джулеп,гипокрас (напиток из красного вина с пряностями)) так что пила Европа и В средневековье и в Новые времена и не мало!
Что же было в это время на Руси,благодаря нашему климату у нас особо не из чего было делать и по этому и напитков было мало медовухи да браги и более ничего они были довольно слабоалкогольными ,реки у нас замерзали и вода по этому чище была и пить ее можно было да и размеры страны позволяли и меньше реки из за этого загрязняли !Так что добавлять в воду спиртное не обходимости не было да и был еще напиток ,квас как говорится он нас и спас!!)
Тем более что напитки у нас на Руси имели сакральное значение и пили в основном на поминках их,пиры свадебные и гуляния и не более(правда были меды и стоялые и они были покрепче )!А так как население у нас всегда было больше сельским то и картина была получше ,даже если в городах и было бы повальное пьянство(чего не было конечно) то за счет не пьющих деревень все было бы по статистике вполне себе красиво!Крепкий алкоголь на Русь пришел около 14-15 века но получил распостранение не ранее 16 века!В царское время и при государственной монополии пить конечно стали поболее но опять же только за счет городов!
Ну а теперь немного статистики прошлого и новейшей истории!
Как вы видите в царское время и не много позже Россия не была на первом месте,а что же сейчас?
Румыния
17 литров
Грузия
14.3 литров
Чехия
13.3 литров
Латвия
13.1 литров
Уганда
12.2 литров
Германия
12.2 литров
Австрия
12 литров
Сейшельские Острова
12 литров
Болгария
11.9 литров
Литва
11.8
Это 10 лидеров(самых пьющих стран и как видим нашей страны в нем нет!)
Конечно потребление у нас достаточно высокое Россия 10.4 литра,но это не лидерская позиция!
Так почему же нам стараются навязать образ самой пьющей страны и что все мы поголовно алкоголики(и мы же в это верим!!!).началось это не вчера ,более 200 лет этот образ культивируется и размножается в книгах,кинофильмах,стихах и песнях,нельзя сказать что это прямо заговор но определенная направленность имеется!Ведь и Франция с ее 11.3 и Великобритания с 10.8 литра почему то себя пьющими нациями не считают и не признают,так может и нам пора сделать то же самое а не верить различным пропагандонам!!Верьте себе и цените себя и страну и ее людей и меньше слушайте чуши что льют вам в уши!!
Как обычно жду обратной связи! И помните: АЛКОГОЛЬ ВРЕДИТ!!!