Привет, девчонки! Меня зовут Ангелина, и я, как и многие из вас, нахожусь в декрете и постоянно думаю о том, что бы такого быстрого, полезного и вкусного приготовить. Особенно этот вопрос актуален, когда ты – кормящая мама! Ведь наше питание напрямую влияет на самочувствие малыша. Поэтому сегодня делюсь своим проверенным рецептом простого, но очень вкусного супа, который идеально подходит для кормящих мам. Готовится он буквально за 30 минут, а получается – пальчики оближешь!
Этот супчик я варю себе практически каждую неделю. Он легкий, диетический, но в то же время сытный и полезный. В нем нет ничего лишнего, только те ингредиенты, которые разрешены кормящим мамам и благотворно влияют на лактацию.
Суп для кормящей мамы: Рецепт быстрого приготовления
Ингредиенты:
- Куриная грудка (без кожи) – 200 г
- Картофель – 2-3 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1/2 шт. (можно и без него, если у малыша реакция)
- Цветная капуста (или брокколи) – 150 г
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Растительное масло – 1 ст. ложка
- Соль, перец – по вкусу (очень аккуратно с перцем!)
- Вода – 2 литра
Приготовление:
- Подготовка ингредиентов:Куриную грудку промыть и нарезать небольшими кусочками. Картофель очистить и нарезать кубиками. Морковь очистить и нарезать кружочками или полукружочками. Лук мелко нашинковать (если используете). Цветную капусту разделить на соцветия. Зелень мелко нарезать.
- Варим бульон: В кастрюлю налить воду, добавить куриную грудку и довести до кипения. Снять пену и варить на медленном огне около 15 минут.
- Добавляем овощи: Добавить в бульон картофель, морковь и лук (если используете). Варить еще 10 минут.
- Добавляем капусту:Добавить цветную капусту (или брокколи) в суп и варить еще 5 минут.
- Завершающий этап:Посолить и поперчить суп по вкусу (очень аккуратно!). Добавить зелень.
- Тушим: Дать супу настояться под крышкой 5-10 минут.
Готово!
Советы для кормящих мам:
- Если у вашего малыша есть аллергия на какие-либо продукты, исключите их из рецепта.
- Вместо куриной грудки можно использовать индейку или кролика.
- В суп можно добавить другие овощи, например, кабачок или тыкву.
- Чтобы суп был более сытным, можно добавить немного гречневой крупы или риса.
- Избегайте добавления острых специй и большого количества соли.
- Вводите новые продукты постепенно, наблюдая за реакцией ребенка.
Почему этот суп идеален для кормящих мам?
- Легко усваивается: Не перегружает пищеварительную систему мамы и малыша.
- Содержит полезные вещества: Овощи богаты витаминами и минералами, необходимыми для здоровья мамы и ребенка.
- Способствует лактации:Куриный бульон и овощи способствуют выработке молока.
- Быстро готовится: Экономит время, которое так ценно в декрете.
- Вкусно и просто: Не требует особых кулинарных навыков.
Приятного аппетита! Надеюсь, этот рецепт вам пригодится! А какие супы вы любите готовить во время декрета? Делитесь своими рецептами в комментариях! Буду рада узнать что-то новое и полезное! Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить другие интересные рецепты и советы для молодых мам!