На развитие депрессии могут влиять различные факторы. Исследование, приведённое в этой статье, говорит нам о том, что некоторые питательные вещества, могут быть полезны для профилактики депрессивных расстройств.
- некоторые питательные вещества могут способствовать экспрессии нейротропного фактора мозга и оказывать влияние на нейропластичность.
- некоторые питательные вещества могут изменять микробиоту кишечника, которая может регулировать настроение, тревожность и познавательные способности.
Учёные проанализировали продукты, чтобы определить их плотность антидепрессантных питательных веществ или, другими словами, плотность питательных веществ, которые, как известно, играют роль в предотвращении депрессивных расстройств. Продуктам был присвоен балл антидепрессантной пищи в соответствии с их плотностью антидепрессантных питательных веществ.
В исследовании авторы обнаружили, что существует 12 питательных веществ, которые соответствуют критериям, чтобы считаться антидепрессантами и связаны с профилактикой и лечением депрессивных расстройств.
Это:
- фолат
- железо
- омега-3 жирные кислоты
- магний
- калий
- селен
- тиамин
- витамин А
- витамин В6
- витамин В12
- витамин С
- цинк
Какие продукты содержащие эти витамины и минералы, получили высокие оценки?
Было обнаружено, что:
- овощи имеют самый высокий балл антидепрессанта - 48%
- за ними следуют субпродукты - 25%
- далее фрукты - 20%
- морепродукты - 16%
- и бобовые - 8%.
Среди животных продуктов, высокий балл получили - устрицы и мидии, морепродукты и субпродукты (смотрите таблицу ниже).
Среди растительных продуктов, высокий балл получили - листовая зелень, салат и крестоцветные овощи (смотрите таблицу ниже).
Несмотря на исследования, мы всё же не можем с точностью сказать, что вот - ешьте устрицы, шпинат и у вас не будет депрессии. Стоит придерживаться не только здорового образа жизни, но и здорового питания, включая в свой рацион, как можно больше разнообразных продукты.
Ещё следует учитывать, что данные исследования были основаны на 100-граммовой порции продуктов в сыром виде, а методы приготовления могут изменить содержание питательных веществ. Кроме того, биодоступность (сколько мы усваиваем) различается между различными продуктами, такими как растительная и животная пища. Чтобы получить и усвоить как можно больше питательных веществ, нам нужна щадящая обработка продуктов и хорошее здоровье.
Исследование - World Journal of Psychiatry
————————————————————————
ДАВАЙТЕ ДРУЖИТЬ 😉
Меня зовут Алиса. Я пишу о здоровом питании без мифов и заблуждений.
Приглашаю Вас в мой полезный Telegram-канал https://t.me/alisa_miarts_nutrition