Всем привет) Сегодня хочу поделиться с вами классным рецептом. Это одно из любимейших блюд нашей семьи)) Готовится проще простого,но получается очень вкусно!
Ингредиенты:
• 600-700 г мяса(любого,какого хотите)
• 1 пачка фунчозы
• 1 средняя морковь
• 2 болгарских перца
• стручковая фасоль/зел.горошек/грибы(в общем овощи можно добавлять любые)
• соевый соус(по вкусу)
• кунжут(по желанию)
Приготовление:
1.Нарезаем мясо и овощи.
2.Обжариваем мясо на растительном масле. Когда оно поменяло цвет, добавляем соевый соус и обжариваем в нем еще 5 минут.
3.Тем временем берём фунчозу, кладем её в миску и заливаем кипятком. Добавляем 1-2 чайные ложки соли, перемешиваем. Оставляем минут на 5, затем откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой.
4.Отправляем к мясу овощи и обжариваем до готовности. При необходимости добавляем ещё соевый соус.
5.Соединяем фунчозу с мясом и овощами, добавляем соевый соус по вкусу, тщательно перемешиваем. Прогреваем лапшу и выключаем огонь.
6.Подаем блюдо к столу, по желанию можно посыпать фунчозу кунжутом. Кстати она вкусная и в холодном,и в горячем виде!
Приятного аппетита)))