У нас на сайте открыта вакансия Оператор цеха производства пива, на которую с радостью приглашаем и студентов. Поэтому мы поговорили с нашим технологом — Кириллом Агафоновым, который 15 лет назад пришел в Московскую Пивоваренную Компанию студентом.
— Кирилл, расскажи, пожалуйста, как ты попал в компанию?
— Я пришел студентом — учился на автоматизации производств, но все курсовые и диплом у меня были связаны с пивоварением. Прочитал кучу литературы, понимал, как устроен завод «в теории», и решил попробовать на практике. На каникулах после 4 курса прошел собеседование — и вот уже 15 лет работаю здесь.
— Какие были твои первые впечатления?
— Завод тогда только выходил на проектную мощность — в смене нас было всего трое операторов, сейчас даже представить такое сложно!
— Ты говорил, что многое знал в теории. А чем удивила практика?
— В институте всё кажется идеальным: есть время подумать, взвесить решения. А в реальности нужно действовать быстро и быть стрессоустойчивым. Например, на экскурсиях гости часто ахают, когда видят, как пиво сливают в дренаж — для меня это тоже было шоком. Сейчас воспринимаю спокойно: производство есть производство.
— Получается, ты совмещал работу и учебу? Как ты справлялся?
— Было непросто: ночные смены, потом — на пары, потом снова на завод. Помогала молодость! (Смеётся.) Преподаватели шли навстречу — им было приятно, что студент работает по специальности. Да и диплом писать оказалось проще — я же всё видел своими глазами.
— А как складывалась твоя карьера?
— Начал оператором, через 2,5 года стал начальником смены, потом — инженером-технологом. С каждым новым уровнем взгляд на производство менялся. Сейчас понимаю, что, всегда есть чему учиться — но это здорово.
— Расскажи, а чем гордишься?
— Тем, что остался. (Улыбается.) Серьёзно — не думал, что задержусь надолго, но здесь дали возможность расти. И завод за эти годы сильно изменился: появились новые цеха (купажный, второй варочный, крафт-депо), модернизировали оборудование.
— Что тебя мотивирует все эти годы?
— Интерес и возможность узнавать новое. Сейчас, например, учусь в магистратуре по биотехнологиям — углубляю знания, чтобы применять их в компании. А ещё осознал, что продажи и производство — это единый механизм. Раньше думал: «Главные — те, кто варит пиво». Теперь понимаю, что без тех, кто его продаёт, мы бы просто не работали.
— Ты ведь проводишь собеседования. А на что обращаешь внимание, общаясь с соискателем?
— На собеседовании не всегда можно предугадать: как всё сложится. Бывало, думали: «не его», а человек втягивался и показывал отличные результаты. Важна самомотивация. Когда человеку интересно — он схватывает быстрее, адаптируется легче и получает результат.
— Кирилл, а расскажи подробнее про обучение. Оно проходит на базе компаний? Как вы помогаете новым сотрудникам?
— Конечно, помогаем. У нас всё построено на системе наставничества. Новые сотрудники не остаются один на один с инструкцией — мы сразу прикрепляем его к опытному оператору. В итоге, у нас не сухая теория, а живой процесс: вместе работают, вместе проходят через все этапы, стажируются, учатся прямо на деле.
Многие на собеседованиях честно говорят: «Боюсь, не справлюсь», «Не уверен, что потяну». И это нормально. Никто не приходит на 100% готовым. Главное — не бояться начать. Всё остальное приходит с опытом и поддержкой.
— Как думаешь, Московская Пивоваренная Компания — хорошее место для старта?
— Однозначно, да. На многих заводах оператор закреплён за одним цехом, а у нас можно освоить всё производство (кроме розлива — там другая специфика). Это огромный плюс для профессионального роста. У нас даже были такие случаи, когда из лаборатории, например, к нам переходили.
— У тебя есть бесценный опыт совмещения работы и учебы. Дай, пожалуйста, совет студентам, которые думают о трудоустройстве?
— Не бойтесь пробовать. Никто не приходит «готовым» — все учатся на месте. Инициативность и внимание к деталям помогут быстрее адаптироваться.
— И напоследок: какое твоё любимое пиво?
— Жигули Барное Бархатное! Я вообще люблю классику.
Уже захотели к нам, но не умеете варить пиво? Переходите на наш сайт в раздел «Карьера», там есть и другие вакансии.
#Работамечты